代替肉

  1. イスラエル政府が培養肉コンソーシアムに約23億円の助成金を提供

    イスラエル経済産業省傘下のイスラエル・イノベーション庁(Israel Innovation Authority 、IIA)は、世界有数の培養肉企業で構成される培養肉コンソーシアムに1800万ドル(約23億円)の助成金を提…

  2. 【5/17】廉価な成長因子を開発するスタートアップNUProtein社セミナー開催のお知らせ

    本セミナーは終了しました。セミナー視聴をご希望の方はこちらの記事よりご確…

  3. 再生医療学会・培養肉シンポジウムレポート|再生医療研究者が「培養肉」をテーマに集結

    先月開催された第21回日本再生医療学会総会では初の試みとして、「培養肉開発の現状…

  4. Mogale Meatがアフリカで初の培養鶏胸肉を発表

    南アフリカの培養肉企業であるMogale Meatは、「南アフリカのみならず、ア…

  5. ドイツのAlife Foodsがアニマルフリー培養培地を用いて培養シュニッツェルを開発

    ドイツのフードテックスタートアップAlife Foodsは、欧州のスパイス大手F…

  6. 米MycoTechnologyが約105億円を調達、菌糸体発酵プラットフォームの海外展開を加速

  7. Nature’s Fyndが菌類由来の代替肉を米ホールフーズで発売、来年には大規模工場を稼働

  8. ビヨンドミートとペプシコの合弁会社Planet Partnershipが、最初の製品であるビヨンドミートジャーキーを全国規模で発売

  9. Space Fが韓国初の培養鶏肉と牛肉、そして培養豚肉プロトタイプを発表

  10. 培養肉スーパーミートと欧州大手養鶏企業PHW、培養肉の欧州導入で合意

  11. 3Dプリンターを活用した培養肉の自動生産を目指して大阪大学・島津製作所が協業

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