現地レポート
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【現地レポ】シンガポール展示会（Agri-Food Tech Expo Asia 2023）参加レポート
2023年10月31日～11月2日の3日間、シンガポールのマリーナベイ・サンズにあるサンズ・エクスポ＆コンベンション・センターで「Agri-Food Tech Expo Asia 2023」が開催された。昨年に続…
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【現地レポ】カナダのNew School Foods、ホールカットの植物サーモンを米国で2024年に発売へ
カナダ、トロコンを拠点とするNew School Foodsはホールカットの植物…
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【参加レポート】第34回食品開発展2023年10月@東京
「食品開発展2023」が10月4日から3日間、東京ビッグサイトで開催されている。…
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オイシックス・ラ・大地、サステナブル・シーフード発表会・試食会を開催
7日、オイシックス・ラ・大地と同社ファンドのFuture Food Fundが「…
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【現地レポ】Perfect Dayの精密発酵乳タンパク質を使用したミルクを試食@シンガポール｜精密発酵ミルクの現在地を確認
精密発酵技術で生成された食品がアメリカ、シンガポールなどで販売されている。…
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【現地レポ】シンガポールの精肉スーパーHuber’s Butcheryの隣接レストランで来月から培養肉を販売
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【現地レポ】Perfect Dayの精密発酵乳タンパク質を使用したアイスクリーム実食レビュー＠シンガポール
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【現地レポ】シンガポール展示会（Agri-Food Tech Expo Asia 2022）参加レポート（代替タンパク質にフォーカス）
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【参加レポート】第1回フードテックジャパン展示会
