Foovo Deep

1. 

   アフリカ発の培養肉企業Mzansi Meat、2022年後半の市販化を目指す

   アフリカに2社目の培養肉企業が登場した。2020年に設立された南アフリカ共和国を拠点とするMzansi Meatは、現在はまだ研究段階にあるが、年内に最初のプロトタイプを発表し、来年後半には販売したいと考えている…

   • 2021/7/19
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 培養肉
2. 

   ネスレがFuture Meatと協業して培養肉参入に向けて準備

   ネスレが培養肉事業に参入する準備を進めている。ネスレが培養肉と植物肉をブ…

   • 2021/7/14
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 培養肉
3. 

   フルーツジュースの砂糖を減らすイスラエルのBetter Juiceが約8.8億円を調達

   天然ジュースの砂糖を減らす技術を開発するイスラエル企業Better Juiceが…

   • 2021/7/11
   • Foovo Deep, 新しい食, 砂糖削減・代替砂糖ソリューション
4. 

   培養肉企業アレフ・ファームズが約116億円を調達、2022年に最初の商品の販売へ

   細胞培養でステーキを開発するイスラエルの培養肉企業アレフ・ファームズが、シリーズ…

   • 2021/7/8
   • 3Dプリンター, Foovo Deep, 代替プロテイン, 培養肉
5. 

   とうもろこしから作られる砂糖｜植物繊維のアップサイクルで砂糖を開発する英The Supplant Company（サプラント）

   代替品でもなく、人工的に合成されたものでもなく、自然由来で健康に優しい砂糖が登場…

   • 2021/7/6
   • Foovo Deep, アップサイクル, 新しい食, 砂糖削減・代替砂糖ソリューション
6. 

   Nature’s Fyndの微生物発酵によるタンパク質「Fy」が米国FDAよりGRAS認証を取得

   • 2021/7/2
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉
7. 

   細胞培養で母乳を開発するTurtleTreeがラクトフェリン粉末を最初の商品とすることを発表

   • 2021/6/28
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
8. 

   イスラエルの培養肉Future Meatが世界初の培養肉生産施設をイスラエルに開設

   • 2021/6/24
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 培養肉
9. 

   農家に植物の「内なる声」を伝えるInnerPlantが約6.2億円を調達、植物のSOSを事前にキャッチ

   • 2021/6/18
   • Foovo Deep, アグテック
10. 

    ホームメイド料理をデリバリーするShefが約22億円を調達

    • 2021/6/16
    • Foovo Deep, デリバリー
11. 

    イスラエルのImagindairyは精密発酵でアニマルフリーな乳製品を開発

    • 2021/6/13
    • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵