Foovo Deep

1. 

   独自ヘムを開発する豪代替肉v2foodが約58億円を調達、中国・欧州進出を目指す

   オーストラリアの主要代替肉プレーヤーv2foodがシリーズBで7200万豪ドル（約58億円）を調達した。これは昨年10月の7700万豪ドルに続くもので、シリーズBの調達総額は1億4900万豪ドル（約120億円）と…

   • 2021/8/7
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替肉
2. 

   奇跡の植物肉「ミラクルミート」を開発したDAIZに国内外から引き合いが止まらない理由

   動物肉に代わる肉として代替肉に注目が集まっている。代替肉は、畜産による環境負荷を…

   • 2021/7/30
   • Foovo Deep, インタビュー, 代替プロテイン, 代替卵, 代替肉, 代替魚, 独自レポ
3. 

   大豆を使ってチーズを開発するNobell Foodsが約82億円を調達

   植物ベースのチーズを開発するNobell FoodsがシリーズBラウンドで750…

   • 2021/7/25
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
4. 

   培養肉生産用のアニマルフリーな血清を開発するMultus Mediaが約2.4億円のシード資金を調達

   培養肉開発に使用するアニマルフリーな血清を開発するMultus Mediaが16…

   • 2021/7/21
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 培養肉
5. 

   アフリカ発の培養肉企業Mzansi Meat、2022年後半の市販化を目指す

   アフリカに2社目の培養肉企業が登場した。2020年に設立された南アフリカ…

   • 2021/7/19
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 培養肉
6. 

   ネスレがFuture Meatと協業して培養肉参入に向けて準備

   • 2021/7/14
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 培養肉
7. 

   フルーツジュースの砂糖を減らすイスラエルのBetter Juiceが約8.8億円を調達

   • 2021/7/11
   • Foovo Deep, 新しい食, 砂糖削減・代替砂糖ソリューション
8. 

   培養肉企業アレフ・ファームズが約116億円を調達、2022年に最初の商品の販売へ

   • 2021/7/8
   • 3Dプリンター, Foovo Deep, 代替プロテイン, 培養肉
9. 

   とうもろこしから作られる砂糖｜植物繊維のアップサイクルで砂糖を開発する英The Supplant Company（サプラント）

   • 2021/7/6
   • Foovo Deep, アップサイクル, 新しい食, 砂糖削減・代替砂糖ソリューション
10. 

    Nature’s Fyndの微生物発酵によるタンパク質「Fy」が米国FDAよりGRAS認証を取得

    • 2021/7/2
    • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉
11. 

    細胞培養で母乳を開発するTurtleTreeがラクトフェリン粉末を最初の商品とすることを発表

    • 2021/6/28
    • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵