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培養肉開発用の成長因子を低コストで量産するCore Biogenesisが約3.2億円を調達
フランスのCore Biogenesisが2020年11月にシードラウンドで260万ユーロ(約3億2000万円)を調達した。同社は成長因子を安価に大量生産する技術開発に取り組むスタートアップ企業。今回調達…
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量子ドットを活用して温室フィルムを開発するUbiQD、電気を使わず収穫量アップを実現
このニュースのポイント●Ub…
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Cooler Screens|店舗の冷蔵食品棚を動的な広告に変えるインタラクティブディスプレイ
このニュースのポイント●消費…
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培養肉用の食用足場を開発する米Matrix Meatsがシードラウンドで資金調達を実施
このニュースのポイント●米国Matrix Mea…
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主食のイノベーションに挑む日本企業ベースフード、目指すのは「健康が当たり前の社会」
世界的にはフードテックのブームは高まる一方で、代替肉、代替卵、代替ミルク、さらに…
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コンタクトレスなキオスク型スムージーロボットBlendid、株式投資型クラウドファンディングを開始
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ビル・ゲイツも出資|細胞培養により代替母乳の開発を目指すBiomilqとは
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イスラエルDouxMatokの砂糖を減らしても甘さが変わらない画期的な砂糖「Incredo Sugar」、北米で量産化へ
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スペインNovameatが3Dプリンター製培養肉の試作品を発表
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ポーランドNapiFerynがなたね油粕から代替タンパク質Rapteinを開発|大豆にかわる新しい植物性タンパク質となるか?
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コーヒー副産物のアップサイクルに取り組むKaffe Bueno、約1億3千万円を調達