Foovo Deep

  1. Esco Asterが培養肉の製造承認をシンガポールで取得

    シンガポールの医薬品受託製造開発機関(CDMO)であるEsco Asterが、シンガポール食品庁(SFA)から培養肉製造の承認を取得した。シンガポールは昨年12月に、米イート・ジャストの培養肉販売を世界に先駆けて…

  2. 精密発酵でカカオを使わずにチョコレートを開発する独QOAとは

    ドイツ、ミュンヘンを拠点とするスタートアップ企業QOAは、カカオを使わないチョコ…

  3. ショウジョウバエで成長因子を開発し、培養肉のコスト削減に挑むFuture Fields

    安価な成長因子を開発するカナダのFuture Fieldsは、これまで技術の詳細…

  4. 食品廃棄物を活用してマイコプロテイン由来の代替肉を開発するMycorenaとは

    スウェーデンの代替肉企業Mycorenaは、廃棄される植物をアップサイクルして、…

  5. MeaTechが低コストな培養脂肪の生産方法で米国仮出願を提出

    イスラエルの培養肉企業MeaTechは、米国特許商標庁(USPTO)に植物由来成…

  6. イート・ジャストがカタールへの培養肉工場の建設でQatar Free Zones Authorityと提携

  7. 3Dプリント肉のSavorEatがアメリカの大学への試験導入でソデクソと提携

  8. 「競争よりも共創」代替肉で環境問題に挑むネクストミーツが目指すものとは

  9. 酵母で油脂を開発するMelt&Marbleが約9600万円のシード資金を調達

  10. 韓国の培養肉企業SeaWith、2030年までに培養ステーキ肉を1kgあたり3ドルへ

  11. ダノンとBrightseedが提携を拡大、AIを活用して植物の隠された可能性を追求

精密発酵レポート・好評販売中

最新記事

PAGE TOP