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   第8回細胞農業会議が7月10日に東京で開催｜細胞性食品の社会実装を多面的に議論

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   オルガノイドファーム、細胞性牛肉の200L培養実証に成功｜2028年に新拠点開設へ

   • 2026/4/20
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   新潟フードテックタウンが本格始動、実行委設立｜髙島社長「新潟でやると成功確率が上がる環境を」

   • 2026/4/17
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   フランスのPARIMA、シンガポールで細胞性アヒルの販売認可を取得、アヒル・鶏の2種で承認

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   チェコのBene Meat Technologies、工業規模の細胞性食品LCAの論文公表｜原料・電力最適化で鶏肉以下の環境負荷の可能性

   • 2026/4/14
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   代替卵のUMAMI UNITED JAPAN、植物原料による卵の機能再現を目指し、東京電機大学と共同研究

   • 2026/4/13
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9. 
   欧州の植物由来食品市場、5.1％成長するも、代替肉・代替魚の浸透に課題

   • 2026/4/11
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    Celleste Bio、植物細胞培養によるココアバターで2027年末～2028年初頭の上市へ【創業者インタビュー】

    • 2026/4/10
    • インタビュー, 新しい食, 独自レポ