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Avant Meatsがシンガポールに新しい研究施設・パイロット工場建設を発表
シンガポールにおけるフードテックが加熱している。シンガポールは昨年12月…
アメリカで広がるスムージー自販機Bleni Blends|サラダからピザまで:次世代自販機の成功と撤退
国内でオレンジを搾ってジュースにしてくれる自動販売機が登場する中、アメリカではス…
DM三井製糖、2026年から植物性マグロの提供を計画|海外新興も国内生産を開始
出典:DM三井製糖DM三井製糖が植物性の代替マグロ市場に進出する計画が報じられた。第一報…
培養魚の米Wildtype、培養魚の試食ができるパイロット工場の稼働をまもなく開始
細胞培養により培養サーモンを開発するWildtypeが、パイロット工場の稼働をま…
デンマーク議会、炭素税・植物性食品・森林拡大を推進する協定に合意|気候変動対策に約9300億円を投資
デンマーク議会は今月18日、気候変動対策、土地利用の変革、生物多様性、水質向上に…
培養脂肪の英Hoxton Farmsと三井化学、バイオものづくりの商業化に向け戦略的提携
イギリスの培養脂肪スタートアップHoxton Farmsと三井化学は今月19日、…
フードテック革命 世界700兆円の新産業 「食」の進化と再定義
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