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Celleste Bio、細胞性ココアバター使用の世界初のミルクチョコレートを発表
出典:Celleste BioイスラエルのCelleste Bioは15日、植物細胞培養で生産し…
キリンが減塩をサポートするエレキソルトスプーンを発売
キリンホールディングスは、電気の力で塩味やうま味を増強するエレキソルトスプーンを…
中国の細胞性食肉企業Joes Future Food、中国・シンガポール当局と協議進める|第7回細胞農業会議レポート
丁世杰氏 Foovo(佐藤)撮影中国の細胞性食肉(培養肉)企業Joes Future Foodの…
MeaTechが低コストな培養脂肪の生産方法で米国仮出願を提出
イスラエルの培養肉企業MeaTechは、米国特許商標庁(USPTO)に植物由来成…
香港の代替肉企業グリーンマンデーが植物ベースの代替魚に参入!
香港発の代替肉スタートアップ企業グリーンマンデーが、代替豚肉に続いて代替魚に参入…
酵母由来ミルク「LIKE MILK」テスト販売開始──実際に飲んでみた【試飲レポート】
日本初の酵母由来の代替ミルク「LIKE MILK(ライクミルク)」のテスト販売が…
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