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精密発酵でヘムを開発するベルギー企業Paleoは今月、シリーズAラウンドで120…
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精密発酵でカゼインを開発する米New Cultureは今月8日、世界初となるアニ…
世界初!米Biomilqが細胞培養でヒトの母乳を体外で作製することに成功
ノースカロライナ州を拠点とするスタートアップ企業Biomilqが、ヒトの母乳を体…
xRoboticsのピザロボットがピザ店での試験運用を完了、800の予約注文を受注
ピザロボットを開発するxRobotics(エックスロボティクス)が、オックスフォ…
話題のビーンレスコーヒーATOMO COFFEEを渋谷で飲んでみた|ATOMOの次の戦略
昨年8月、豆を使わないエスプレッソ粉「ATOMO COFFEE」が日本に初上陸し…
イギリス政府、代替タンパク質センターNAPICに約28億円を投資|植物性、培養肉、藻類、昆虫まで多様なタンパク質を支援
イギリス政府は先月、植物性タンパク質、培養肉、藻類、昆虫、発酵食品など代替タンパ…
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