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ドイツのBluu Seafoodと中国のCellXが「細胞農業を現実のものとする」ために協業
ドイツの培養魚企業Bluu Seafoodと中国の培養肉企業CellXは今月、持…
青果物の鮮度を延ばす“未来の冷蔵庫”Tomorrow Fridge｜2つのアプローチでフードロスを削減
シアトルを拠点とするスタートアップTomorrowは、フードロスを削減する従来と…
動物肉と同等価格の植物肉が生産可能な自動化技術をシアトルの企業が開発
シアトルに拠点を置く植物肉のスタートアップ企業Rebellyous Foodsは…
中国のJoes Future Food、中国でパイロット工場の試運転を実施｜2,000Lで細胞性豚肉の試験生産を完了
出典：Joes Future Food培養肉などの細胞性食品の商用化は進展しているものの、「豚」…
菌糸体由来肉のMeati Foodsが全米で販売開始、Sprouts Farmers Market全店舗に導入
菌糸体由来の代替肉を開発する米Meati Foodsは、アメリカのスーパーマーケ…
培養シーフードのShiok Meatsが培養肉企業Gaia Foodsを買収
シンガポールの培養シーフード企業Shiok MeatsがGaia Foodsの株…
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