アメリカ

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   Picnicがピザ組み立てロボットの予約注文受付をスタート

   ピザ組み立てロボットを開発するPicnicが、予約注文の受付を開始したことを発表した。Picnicはピザのトッピングを自動化するピザ組み立てロボットを開発するシアトルのスタートアップ企業。システム全体はピ…

   • 2021/8/23
   • ロボット
2. 

   ロボットハンバーガー店のCreatorがリニューアル、「パーソナライズ化」を導入

   2018年にサンフランシスコにオープンし、話題となったロボットレストランCrea…

   • 2021/8/21
   • レストランテック, ロボット
3. 

   代替卵のイート・ジャストがアフリカ市場へ進出

   植物ベースの代替卵を開発するイート・ジャストがアフリカ市場へ進出した。南…

   • 2021/8/20
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
4. 

   フードロスに取り組む米Apeel Sciencesが約274億円を調達

   フードロスに取り組む米Apeel SciencesがシリーズEラウンドで2億50…

   • 2021/8/19
   • アグテック, フードロス, リテール
5. 

   ビヨンドミートが代替ミルクにも参入か？ビヨンドミルクの商標を出願

   アメリカの代表的な代替肉企業ビヨンドミートが、代替ミルクへの参入を進めている可能…

   • 2021/8/18
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉
6. 

   インポッシブルフーズが植物性ソーセージを小売で販売開始

   • 2021/8/15
   • 代替プロテイン, 代替肉
7. 

   おいしい水分補給の実現を目指すCirkulが約32億円を調達

   • 2021/8/14
   • 水
8. 

   Hyphenが世界初のロボットメイクラインを発売、レストラン作業を効率化

   • 2021/8/12
   • Foovo Deep, レストランテック, ロボット
9. 

   ビヨンドミートが中国ECに初進出、中国市場向けの代替豚肉「ビヨンドポーク」を販売開始

   • 2021/8/10
   • 代替プロテイン, 代替肉
10. 

    「発酵」で免疫力のある代替母乳の開発に挑むアメリカ企業Helaina

    • 2021/8/9
    • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
11. 

    二酸化炭素、水素、微生物からタンパク質を作る米NovoNutrientsが約5.1億円を調達

    • 2021/8/6
    • 代替プロテイン, 代替肉