セミナーアーカイブ
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精密発酵セミナー動画－2022年1月開催－
2022年1月に開催した精密発酵セミナーの視聴用ページです。会員の方だけ視聴いただけます。以下、Q&Aの宿題部分となります。【ご質問…
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シェフと再生医療研究者が立ち上げた培養肉企業ダイバースファームが目指すもの
ミシュラン星付きシェフと再生医療の研究者が立ち上げた異色の培養肉企業ダイバースフ…
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「競争よりも共創」代替肉で環境問題に挑むネクストミーツが目指すものとは
メディアの注目を集め続けるフードテック企業がある。「地球を終わらせない」という理…
