セミナーアーカイブ

  1. 代替脂肪セミナー動画-2022年9月開催-

    2022年9月に開催した代替脂肪セミナーの視聴用ページです。会員の方だけ視聴いただけます。関連記事…

  2. 培養肉セミナー開催レポート【岡田健成氏講演】-2022年8月-

    世界人口の増加に伴う食料需要の高まりにより、2030年にはタンパク質が不足すると…

  3. 小麦胚芽由来の低コスト成長因子を開発する名大発スタートアップNUProteinの挑戦

    食糧危機・環境問題の解決策として期待される培養肉の生産コスト低減を目指して、コム…

  4. 精密発酵セミナー動画-2022年1月開催-

    2022年1月に開催した精密発酵セミナーの視聴用ページです。会員の方だけ…

  5. ミシュラン星付きシェフと再生医療研究者が立ち上げた培養肉企業ダイバースファームが目指すもの

    ミシュラン星付きシェフと再生医療の研究者が立ち上げた異色の培養肉企業ダイバースフ…

  6. 「競争よりも共創」代替肉で環境問題に挑むネクストミーツが目指すものとは

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