日本

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   一正蒲鉾がインテグリカルチャー、マルハニチロと培養魚肉の共同研究開始を発表

   一正蒲鉾は、培養肉のスタートアップ企業インテグリカルチャーとマルハニチロの3社で、魚類の筋肉細胞培養技術の確立に向けた共同研究開発を開始することを発表した。インテグリカルチャーは国内を代表する培養肉企業で、これま…

   • 2022/9/7
   • 代替プロテイン, 代替肉, 代替魚, 培養肉
2. 

   ビヨンドミートが日本市場進出へ｜U.S.M.Hと独占販売契約を締結

   アメリカの代替肉企業ビヨンドミートが日本市場に参入する。ユナイテッド・ス…

   • 2022/9/3
   • 代替プロテイン, 代替肉
3. 

   培養肉セミナー開催レポート【岡田健成氏講演】－2022年8月－

   世界人口の増加に伴う食料需要の高まりにより、2030年にはタンパク質が不足すると…

   • 2022/8/10
   • Foovo Deep, セミナー, 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
4. 

   植物工場のスプレッドが40億円を調達、代替肉・いちごの新規事業を加速

   京都を拠点とする植物工場スタートアップのスプレッドは今月、シリーズAラウンドで4…

   • 2022/8/6
   • アグテック
5. 

   DICがスピルリナ由来ヘムを開発する米BYASに出資を発表

   DICは、藻類由来製品の事業拡大のために米Back of the Yards A…

   • 2022/7/18
   • 代替プロテイン, 代替肉, 代替魚
6. 

   微生物で世界に挑戦｜合成生物学の世界大会iGEM参加のため、東大チームが1000万円の寄付募集を目指す

   • 2022/7/5
   • 代替プロテイン
7. 

   培養肉の法整備を目指す議員連盟が発足、年内に試食実現のための提言へ

   • 2022/6/15
   • 代替プロテイン, 培養肉
8. 

   グリラス、国産食用コオロギを使用したプロテインバー等をコンビニで販売開始

   • 2022/6/6
   • アップサイクル, フードロス, 代替プロテイン
9. 

   小麦胚芽由来の低コスト成長因子を開発する名大発スタートアップNUProteinの挑戦

   • 2022/5/18
   • Foovo Deep, アップサイクル, セミナー, 代替プロテイン, 代替肉, 代替魚, 培養肉, 独自レポ
10. 

    DAIZが海外進出を本格化、タイの植物肉企業へミラクルミートの提供を開始

    • 2022/5/11
    • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉, 代替魚
11. 

    【5/17】廉価な成長因子を開発するスタートアップNUProtein社セミナー開催のお知らせ

    • 2022/4/19
    • セミナー, 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉