アジア

  1. Umami BioworksとCell AgriTech、東南アジア最大の培養肉工場計画を発表

    シンガポールの培養シーフード企業Umami Bioworksとそのパートナーでありマレーシアの培養肉企業Cell AgriTechは、アジア太平洋最大となる培養肉・魚工場「CellForge I」の計画を発表した。…

  2. 【世界初】TurtleTreeが精密発酵ウシラクトフェリンでGRAS自己認証を取得

    シンガポール・アメリカを拠点とする精密発酵企業TurtleTreeは23日、精密…

  3. TiNDLE Foodsが米スーパーで代替鶏肉製品を発売、来年には全米の小売店で発売へ

    シンガポールの代替肉企業TiNDLE Foods(旧Next Gen Foods…

  4. 【現地レポ】精密発酵CDMOのScaleUp Bioが最初のクライアント企業を発表、食品特化の施設でスケールアップを支援

    食品に特化した精密発酵・液中発酵施設を開設して、スタートアップ企業の支援を目指す…

  5. 【現地レポ】シンガポール展示会(Agri-Food Tech Expo Asia 2023)参加レポート

    2023年10月31日~11月2日の3日間、シンガポールのマリーナベイ・サンズに…

  6. 日立造船とNUProtein、成長因子生産に必要な原料の自動製造装置を開発

  7. 培養魚のB2B製造ソリューションの提供を目指すUmami Bioworks、年内にシンガポールで申請へ【創業者インタビュー】

  8. 【参加レポート】第34回食品開発展2023年10月@東京

  9. 中国のJoes Future Foodが豚の培養脂肪のパイロット生産に成功/培養脂肪企業10社の動向

  10. アジア初の精密発酵CDMO企業ScaleUp Bioが間もなく施設をオープン|CEO Francisco Codoner氏にインタビュー

  11. CulNet Systemからイネ、微細藻類を活用した低コストで持続可能な培養液開発の今|第5回細胞農業会議レポート

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