アメリカ
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アニマルフリーなチーズを作るChange Foodsが約2.3憶円のシード資金を調達
精密発酵でアニマルフリーなチーズを開発するChange Foodsが、シードラウンドで210万ドル(約2億3200万円)を調達した。このラウンドには、Plug and Play Ventures、Clear Cu…
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廃棄される果物の皮からドライフルーツを製造するRINDが約6.7億円を調達
廃棄される果物を活用してドライフルーツスナックを製造するRINDがシリーズAラウ…
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Motif FoodWorksが約249億円を調達、植物肉をアップデートさせる成分の市販化に向けて加速
植物ベース食品のアップデートに取り組む米フードテック企業Motif FoodWo…
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農家に植物の「内なる声」を伝えるInnerPlantが約6.2億円を調達、植物のSOSを事前にキャッチ
自らSOSを発する「センサー植物」を開発するInnerPlantがプレシード、シ…
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ホームメイド料理をデリバリーするShefが約22億円を調達
自宅で作った料理をデリバリー販売するShefがシリーズAで2000万ドル(約22…
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培養魚スタートアップのFinless Foodsが植物性マグロにも参入、2022年までに市販化へ
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フードロス削減のために米Surge Alertが開発した気候モニタリングデバイス
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微生物発酵で飲食用のアニマルフリーなコラーゲンを開発する米Geltor、今秋市販化へ
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世界初!米Biomilqが細胞培養でヒトの母乳を体外で作製することに成功
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個人から企業まで|貼るだけで果物の鮮度を保持するシールを開発したRyp Labsとは
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Back of the Yards Algae Sciences(BYAS)が植物性シーフード用の旨味成分を開発