キッチンOS

キッチンOSのイニットがGoogleクラウドと提携、食料品購入のパーソナライズ化を強化

 

パーソナライズ化された食品購入ソフトを提供する米イニット(Innit)がGoogleクラウドとの提携を発表した。

2社の提携は、「食料品小売業者が、オンライン、店内、自宅にまたがる食事の旅全体にわたって、パーソナライズ化されたサービスを提供することを可能」とするもので、小売業者が食料品購入をパーソナライズ化できるよう支援する。

イニットは、従来の買い物・レシピ・調理に「パーソナライズ化」を付与し、一連の流れをデータを通じてシームレスにつなぐサービスを提供している。イニットのように、これまでであればバラバラだった料理にまつわる作業を、データを通じて連携する概念をキッチンOSという。

出典:イニット

イニットのユーザーは、アプリをダウンロードし、好みやアレルギー、自宅で使用する家電、ベジタリアンなどの情報を入力する。イニットのアプリは入力された情報をもとにレシピをユーザーに提案。

ユーザーがレシピを選ぶと、そのレシピに必要な食材が表示され、必要であればアプリ内で購入して取り寄せることができる。レシピには動画がついており、動画が次に何をするべきかを教えてくれる。

レシピに必要な材料をアプリで購入できる 出典:イニット

イニットは家電メーカーとの提携も進めており、これまでにLGエレクトロニクスフィリップスボッシュシャープGEアプライアンスなどと提携している。たとえば、シャープのイニット対応オーブンLove2Cookは、レシピに応じて理想的な温度、調理モード、オーブン時間を自動的に設定する。

イニットがGoogleと提携するのはこれが初めてではない。今回の提携は、食料品の購入体験をデジタル化するためのコラボの拡大となる。

出典:イニット

Googleクラウドはイニットの食品と買い物客のデータを活用して、食料品店がレシピや食事の好みに応じて作成されたショッピングリストなど、よりパーソナライズ化された体験を提供できるようサポートする。

「カートに入れる度に食事制限、好みのブランドか、サステイナブルかどうかを考える消費者にとっては、食料品の買い物は面倒なものになり得ます。

次世代の食料品は、各消費者が使用する店舗をパーソナライズ化し、消費者が自信をもって簡単に、商品や買い物可能なレシピを購入できるようにします。

カスタマーエクスペリエンスから無駄をなくし、小売業者やブランド(メーカー)がデジタルシェルフを収益化する巨大な機会が開かれるでしょう」

(イニット共同創業者・CEOのケビン・ブラウン氏)

これまでにもイニットは小売との連携を広げてきた。イニットは、ユーザーの好みに応じてレシピを提案するShopwellを買収し、2020年10月にはフランスの小売大手カルフールと提携した。

提携により、カルフールで販売される4万を超える製品について、パーソナライズ化された栄養情報を買い物客に提供できるようになった。

一方、Googleクラウドは先月、次世代スマート家電の構築でGEアプライアンスとの提携を発表しており、クラウド大手もキッチンのデジタル化への取り組みを拡大している。

参考記事

Innit Teams Up With Google Cloud To Power Personalized Shopping

 

関連記事

アイキャッチ画像の出典:イニット

 

関連記事

  1. 中国OrionStar(猎户星空)がバリスタロボットRoboti…
  2. ラーメン自販機のYo-Kai Expressが家庭用調理機『Ta…
  3. ロティ、ピザなどのフラットブレッドを90秒で作る家庭用フードロボ…
  4. 材料毎に投入タイミングを制御するスマート調理ロボットOliver…
  5. 夕飯の準備は出社前の2分で完了!冷蔵機能のあるスマート調理器具S…
  6. インドNymbleの料理ロボットJulia(ジュリア)がSKS2…
  7. サムスンがIoTアプリに買い物機能を備えた「SmartThing…
  8. 家庭用チョコレートメーカーChocomake|自分好みのチョコ作…

おすすめ記事

代替エビを開発するNew Wave Foodsが約18億円を調達、3月末までに飲食店で提供予定

植物ベースの代替魚開発に取り組むNew Wave Foodsが、シリーズAラウン…

イスラエルの培養肉・代替肉企業6社まとめ

 2021年になってから、イスラエル発の培養肉企業・植物肉企業のニュースが続ている。…

ロボットハンバーガー店のCreatorがリニューアル、「パーソナライズ化」を導入

2018年にサンフランシスコにオープンし、話題となったロボットレストランCrea…

農作物の残り物を有用成分にアップサイクルするComet Bioが約24億円を調達

農業廃棄物をアップサイクルしてさまざまな成分に変えるComet Bioがシリーズ…

培養肉企業フューチャーミートが約394億円を調達、生産コストを110gあたり1.7ドルに削減

イスラエルの培養肉企業Future Meat(フューチャーミート)は20日、シリ…

韓国の培養肉企業SeaWith、2030年までに培養ステーキ肉を1kgあたり3ドルへ

培養肉を開発する韓国企業Seawithが、新たな目標を発表した。同社はこ…

培養魚レポート・予約販売開始のお知らせ

精密発酵レポート好評販売中

Foovo Deepのご案内

▼聞き流しフードテックニュース▼

▼運営者・佐藤あゆみ▼

▼メルマガ登録はこちらから▼

フードテックの海外ニュースを週1回まとめてお届けしております。

 

ご登録いただいた方には、国内外の培養肉開発に取り組む企業101社をまとめたレポート(全23ページ)を無料でお配りしております(2022年3月更新版)。

 

最新のフードテックニュースを逃したくない方におすすめです。

 

 

▶メールマガジン登録はこちらから

最新記事

フードテックを理解するのに役立つ書籍

フードテック革命 世界700兆円の新産業 「食」の進化と再定義

フードテック革命 世界700兆円の新産業 「食」の進化と再定義

田中宏隆, 岡田亜希子, 瀬川明秀
1,782円(11/28 20:05時点)
発売日: 2020/07/23
Amazonの情報を掲載しています
マッキンゼーが読み解く食と農の未来 (日本経済新聞出版)

マッキンゼーが読み解く食と農の未来 (日本経済新聞出版)

アンドレ・アンドニアン, 川西剛史, 山田唯人
1,980円(11/28 13:42時点)
発売日: 2020/08/22
Amazonの情報を掲載しています
クリーンミート 培養肉が世界を変える

クリーンミート 培養肉が世界を変える

ポール・シャピロ
1,782円(11/28 06:07時点)
発売日: 2020/01/09
Amazonの情報を掲載しています
培養肉の入門書: 趣味・興味・投資・事業の入り口に 培養肉シリーズ

培養肉の入門書: 趣味・興味・投資・事業の入り口に 培養肉シリーズ

石井金子
498円(11/28 16:02時点)
発売日: 2022/02/20
Amazonの情報を掲載しています
PAGE TOP