イスラエル

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   赤い微細藻類で代替肉を「血の滴る肉」に変えるイスラエル企業Yemoja

   微細藻類を活用した成分開発に取り組むイスラエル企業Yemojaは、化粧品用の成分を開発するバイオテック企業として知られる。同社は現在、植物肉・培養肉市場への参入を目指し、赤い微細藻類をベースとした代替肉用の「ヘム…

   • 2021/12/25
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
2. 

   培養肉企業フューチャーミートが約394億円を調達、生産コストを110gあたり1.7ドルに削減

   イスラエルの培養肉企業Future Meat（フューチャーミート）は20日、シリ…

   • 2021/12/21
   • 代替プロテイン, 培養肉
3. 

   培養肉企業MeaTechが約100グラムの3Dプリントされた培養ステーキ肉の生産に成功

   イスラエルの培養肉企業MeaTechは今月、バイオ3Dプリンターを用いて104グ…

   • 2021/12/16
   • 3Dプリンター, Foovo Deep, 代替プロテイン, 培養肉
4. 

   培養肉アレフ・ファームズ、安価でオープンな増殖培地の開発でWACKERと提携

   イスラエルの培養肉企業アレフ・ファームズとドイツの化学メーカーWACKERは、培…

   • 2021/12/10
   • 3Dプリンター, Foovo Deep, 代替プロテイン, 培養肉
5. 

   精密発酵で乳タンパク質を製造するImagindairyが約14億円のシード資金を調達

   牛と同じ乳タンパク質を製造するイスラエルのImagindairyは先月、シードラ…

   • 2021/12/4
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
6. 

   Hyper-Robotics、「箱」の中でロボットがピザを作る完全自動化レストランをローンチ

   • 2021/11/23
   • レストランテック, ロボット
7. 

   アレフ・ファームズがアジアへの培養肉導入加速に向けてタイ・ユニオン、CJ第一製糖と提携

   • 2021/9/30
   • 3Dプリンター, Foovo Deep, 代替プロテイン, 培養肉
8. 

   MeaTechが低コストな培養脂肪の生産方法で米国仮出願を提出

   • 2021/9/8
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 培養肉
9. 

   3Dプリント肉のSavorEatがアメリカの大学への試験導入でソデクソと提携

   • 2021/8/29
   • 3Dプリンター, Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替肉
10. 

    代替肉のRedefine Meatがイスラエルで5つの新商品を発売、年内の欧州進出を目指す

    • 2021/7/28
    • 3Dプリンター, 代替プロテイン, 代替肉
11. 

    イスラエルのChickPがひよこ豆由来のビーガンマヨネーズを開発

    • 2021/7/26
    • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉