ヨーロッパ
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サケ・マス・コイを開発する欧州初の培養魚Bluu Biosciencesが約9億円を調達
ドイツの培養魚スタートアップ企業Bluu Biosciencesが700万ユーロ(約9億円)を調達した。Bluu Biosciencesは細胞培養で鮭、マス、コイを開発するベルリンを拠点とするスタートアップ。…
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iPS細胞で培養肉を開発するオランダ企業MeatableがシリーズAで約50億円を調達
オランダの培養肉企業MeatableはシリーズAラウンドで4700万ドル(約50…
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バイオミメティクスに着想を得た代替肉企業Plantedが約19億円を調達
スイスの代替肉企業Plantedが今月、シリーズAラウンドで1700万フラン(1…
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ドイツ発のAitmeはキオスク型自律調理ロボットを開発
ベルリンを拠点とするスタートアップ企業Aitmeは完全自律型のロボットレストラン…
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スイスの培養肉企業Mirai Foodsがシードで約2億3千万円を追加調達
スイスの培養肉企業Mirai Foodsが追加で180万ユーロ(約2億3千万円)…
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植物性チーズを開発するスウェーデン企業Stockeld Dreamery、今年前半に初商品の発売へ
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マイクロ流体チップによる農業用栄養分析デバイスを開発したNordetectが約1億6千万円を調達
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スロベニア企業Juicy Marblesは世界初の植物性フィレミニヨンステーキを開発
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微生物発酵でサステイナブルな着色料を開発するデンマーク企業Chromologics
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培養肉企業モサミートがシリーズBを約89億円でクローズ
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動物を殺さずに動物性脂肪を開発する英Hoxton Farmsが約3.9億円を調達