ヨーロッパ

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   ネスレがマレーシアに植物肉工場を建設＆乳製品フリー「ミロ」を発売

   ネスレ・マレーシアが植物性食品に特化した生産施設をマレーシアに開設した。東南アジアでは初、アジアでは2つ目の工場となる。これに合わせて、有名ブランド「ミロ」の乳製品を含まない新バージョンの販売を開始した。…

   • 2021/4/29
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉, 代替魚
2. 

   3Dプリンター製サーモンを開発するRevo Foodsが約1億9000万円を調達

   3Dプリンターで植物性サーモンを開発するRevo Foodsが150万ユーロ（約…

   • 2021/4/23
   • 3Dプリンター, Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替魚
3. 

   アイルランド企業Evoccoは食料品レシートから気候変動への影響を可視化するアプリを開発

   気候変動に対する問題意識はあっても、普段の生活で自分の行動が気候変動にどのような…

   • 2021/4/13
   • デリバリー, リテール
4. 

   微生物、空気、電気を使ってタンパク質を開発するSolar Foodsが約13億円を調達

   微生物、空気、電気を使ってタンパク質を開発するソーラーフーズ（Solar Foo…

   • 2021/4/9
   • 代替プロテイン, 代替肉
5. 

   サケ・マス・コイを開発する欧州初の培養魚Bluu Biosciencesが約9億円を調達

   ドイツの培養魚スタートアップ企業Bluu Biosciencesが700万ユーロ…

   • 2021/3/30
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替魚, 培養肉
6. 

   iPS細胞で培養肉を開発するオランダ企業MeatableがシリーズAで約50億円を調達

   • 2021/3/24
   • 代替プロテイン, 培養肉
7. 

   バイオミメティクスに着想を得た代替肉企業Plantedが約19億円を調達

   • 2021/3/22
   • 代替プロテイン, 代替肉
8. 

   ドイツ発のAitmeはキオスク型自律調理ロボットを開発

   • 2021/3/20
   • ロボット
9. 

   スイスの培養肉企業Mirai Foodsがシードで約2億3千万円を追加調達

   • 2021/3/18
   • 代替プロテイン, 培養肉
10. 

    植物性チーズを開発するスウェーデン企業Stockeld Dreamery、今年前半に初商品の発売へ

    • 2021/3/16
    • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
11. 

    マイクロ流体チップによる農業用栄養分析デバイスを開発したNordetectが約1億6千万円を調達

    • 2021/3/12
    • アグテック