昆虫食

1. 

   Ÿnsectのミールワームタンパク質、アメリカでペットフード製品への使用認可を取得

   昆虫タンパク質のリーディングカンパニーであるフランス企業Ÿnsectが、ミールワームタンパク質についてアメリカでドッグフード製品としての販売認可を取得した。Ÿnsectは先月24日、AAFCO（米国飼料検査官協会…

   • 2024/2/5
   • 代替プロテイン, 代替肉, 代替魚
2. 

   昆虫で食品廃棄物をアップサイクルするLIVIN Farmsが約8.5億円を調達

   代替タンパク質の1つとして昆虫タンパク質生産に取り組むオーストリア企業LIVIN…

   • 2022/10/13
   • Foovo Deep, アップサイクル, フードロス, 代替プロテイン
3. 

   グリラス、国産食用コオロギを使用したプロテインバー等をコンビニで販売開始

   日本の徳島大学発ベンチャー企業であるグリラスが、国産の食用コオロギを使用した自社…

   • 2022/6/6
   • アップサイクル, フードロス, 代替プロテイン
4. 

   フランスのYnsectは昆虫由来のバーガー、ナゲットの販売を目指す

   フランスの昆虫食企業Ynsectが開発するバーガーやナゲットが、数年以内にイギリ…

   • 2021/8/2
   • 代替プロテイン, 代替肉
5. 

   コオロギタンパク質を生産するエントモファームズが約3億円を調達

   コオロギタンパク質粉末を開発するEntomo Farms（エントモファームズ）が…

   • 2021/2/12
   • 代替プロテイン
6. 

   昆虫由来の代替タンパク質に取り組むTebritoが約1億円を調達

   • 2020/12/10
   • 代替プロテイン