香港

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   Wada FoodTechが約7.5億円を調達｜9秒で温かい弁当を提供する自販機で欧州進出へ

   「温かい弁当は、いつでもどこでも買える」が当たり前になるかもしれない。温かい弁当の自動販売機を展開するフードテック企業Wada FoodTech（和田フードテック）は6月3日、プレシリーズA3ラウンドで500万ド…

   • 2025/6/16
   • レストランテック, ロボット, 自販機3.0
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   オーストラリアのVow、香港で培養肉販売認可を取得｜シンガポールに続き2例目

   オーストラリアの培養肉企業Vowが香港で培養肉の販売認可を取得した。香港で培養肉…

   • 2024/11/21
   • 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
3. 

   培養シーフードのAvantが約14億円を調達、来年パイロット工場を稼働

   香港の培養シーフード企業Avantが先月、シリーズAラウンドで1080万ドル（約…

   • 2022/7/7
   • 代替プロテイン, 代替魚, 培養肉
4. 

   Alt Farmは3Dプリンターで作った植物代替和牛で2023年の上市を計画

   香港科技大学からうまれたAlt Farmは3Dプリンター技術の活用を進める会社で…

   • 2022/5/2
   • 3Dプリンター, 代替プロテイン, 代替肉
5. 

   香港の代替肉企業グリーンマンデーが植物ベースの代替魚に参入！

   香港発の代替肉スタートアップ企業グリーンマンデーが、代替豚肉に続いて代替魚に参入…

   • 2021/6/15
   • 代替プロテイン, 代替魚
6. 

   香港グリーンマンデーの代替豚肉オムニポークが米国上陸

   • 2021/5/11
   • 代替プロテイン, 代替肉
7. 

   Avant Meatsがシンガポールに新しい研究施設・パイロット工場建設を発表

   • 2021/4/27
   • 代替プロテイン, 代替魚, 培養肉
8. 

   Avant Meatsが中国バイオ医薬品企業QuaCellと提携、培養魚の生産コスト90％削減を発表

   • 2021/3/9
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替魚, 培養肉
9. 

   香港グリーンマンデーがイギリス飲食店に進出、今年中に本格展開へ

   • 2021/1/9
   • 代替プロテイン, 代替肉
10. 

    香港グリーンマンデーのヴィーガンカフェGreen Commonが中国初上陸、1号店が上海にオープン

    • 2020/12/24
    • 代替プロテイン, 代替肉
11. 

    廃棄パンからクラフトビールを作る香港企業Breer、4名の香港大学生が創業

    • 2020/12/14
    • アップサイクル, フードロス