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オランダ、培養肉の承認前試食の実施を認める 年内に試食会実施へ
オランダ政府は今月5日、限られた条件下において、培養肉・培養シーフードの試食がまもなく可能になることを発表した。オランダは培養肉の先駆的地域でありながら、欧州における新規食品規制により現在も培養肉の販売・消費は禁…
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培養肉企業のパイオニア、モサミートがオランダに培養肉工場を開設
オランダを拠点とする培養肉企業モサミートは今月、オランダ、マーストリヒトに2,7…
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モサミート、牛脂肪細胞を培養する無血清培地に関する論文を発表
オランダの培養肉企業モサミートは、ウシ胎児血清(FBS)を使用せずに脂肪を培養す…
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モサミートが培養肉の工業生産に向けて生産施設を拡大
オランダの培養肉企業モサミート(Mosa Meat)は先月、生産施設を7,340…
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モサミートはいかにしてFBSを使わずに培養牛肉を生産したのか?研究者が論文を発表
オランダの培養肉スタートアップ企業モサミートは今月13日、ウシ胎児血清(FBS)…
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モサミートがEUから助成金を授与、Nutrecoと共同で培地コストの1/100削減を見込む
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培養肉モサミートが培養脂肪用培地の大幅コストダウンに成功
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培養肉企業モサミートがシリーズBを約89億円でクローズ
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培養肉企業モサミートが約20億円を調達、三菱商事も出資に参加
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培養肉スタートアップのモサミートが約58億円を資金調達