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  1. 培養肉はどんな産業を生み出すのか?|SKSJ2020参加レポート

    培養肉が社会・環境にもたらすインパクトは大きい。動物を殺さずに肉を作れるようなり、肉の生産に現在のような広大な土地・水・エネルギー・大量の飼料を必要としない。細胞から培養肉になるまでは数週間と、畜産と比べ…

  2. ラーメン自販機のYo-Kai Expressが家庭用調理機『Takumi』と移動型屋台を発表

    ラーメン自動販売機で有名なYo-Kai Express(ヨーカイ・エクスプレス)…

  3. 主食のイノベーションに挑む日本企業ベースフード、目指すのは「健康が当たり前の社会」

    世界的にはフードテックのブームは高まる一方で、代替肉、代替卵、代替ミルク、さらに…

  4. スペインNovameatが3Dプリンター製培養肉の試作品を発表

    このニュースのポイントスペインNovameatが…

  5. コンタクトレスなデリバリーロッカーMinnowがSKS2020で優勝!

    IoTに対応したコンタクトレスなデリバリーロッカーを開発するMinnow(ミノー)がSKS2020の…

  6. インドNymbleの料理ロボットJulia(ジュリア)がSKS2020に初登場!

  7. フードテックの祭典Smart Kitchen Summit 2020が13日から3日間オンライン開催

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