3Dプリンター

スペインNovameatが3Dプリンター製培養肉の試作品を発表

 

このニュースのポイント

 

スペインNovameatが3Dプリンターで作った培養肉試作品を発表

既存の植物性ステーキ肉Steak2.0は年内に欧州レストランに販売予定

独自の微細押出成形技術は2~3年のうちに植物肉メーカーとライセンス契約へ

当面の課題は製造時間の短縮

 

 

3Dプリンターで代替ステーキ肉を製造するNovameatが培養肉の試作品を発表した。

10月に開催されたSKS2020でNovameatは3Dプリンターによるステーキ肉製造を実演。

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