カリフォルニアのNewlightは、温室効果ガス排出と海洋プラスチック問題を同時に解決する商品AirCarbonを開発した。
使うのは、海にいる微生物。
微生物を使って温室効果ガスを分解されるプラスチックPHBに変えるのだ。
「大気中に放出される二酸化炭素を役に立つものに変えられないか？」という問いを抱いた同社CEOのMark Herremaは、自然界では温室効果ガスを日常的に物質に変換していることに着想を得た。
NewlightCEO・共同創業者のMark Herrema 出典：World Economic Forum
海の中では日常的に、微生物がメタンや二酸化炭素を餌として摂取して、PHBというプラスチックに変換している。
PHBは微生物が飢餓に備えて菌体内に生産・蓄積するもので、環境の中で自然に分解される。
出典：NEWLIGHT TECHNOLOGIES
Mark Herremaはこのプロセスを「陸」で再現できないか考えた。
研究を続けて10年。
Newlightは微生物が行うプロセスを陸で再現することに成功した。
果物の鮮度保持シールStixFRESHを開発する米Ryp Labs、ベリー向けに商用化を発表
果物の鮮度を2倍に伸ばす独自シールを開発する米Ryp Labsが、ベリー向けの鮮…
漁業者と消費者をダイレクトにつなげるE-Fish、48時間以内に新鮮魚を宅配
アメリカで漁師と消費者をダイレクトにつなげる新しいサービスがある。獲れた…
米Totality Biosciences、植物分子農業でヒトミルクオリゴ糖生産へ｜Biomilq創業者が再挑戦
Leila Strickland氏 Foovo（佐藤あゆみ）撮影ヒト母乳成分の開発を手がけたB…
動物油脂のようにふるまう植物油脂を開発するLypid、約4.7億円のシード資金で年内に市場投入へ
代替肉の開発をめぐり、熱い分野が代替油脂だ。植物成分を使う代替肉に欠ける…
えんどう豆由来の代替ミルクを開発するSproudが約6.8億円を調達
えんどう豆を主原料に代替ミルクを開発するSproudが480万ポンド（約6億8千…
ネスレ、アニマルフリーな乳製品開発で精密発酵スタートアップと提携
ネスレが精密発酵市場に参入する。ネスレは12日、精密発酵により乳タンパク…
Copyright © Foovo -フードテックニュースの専門メディア- All rights reserved.
