細胞培養により代替母乳を開発するBiomilqがシリーズAで2100万ドル（約24億円）を調達した。
ラウンドはビル・ゲイツ氏によるBreakthrough Energy VenturesとデンマークのNovo Holdingsが主導し、Blue Horizon、Spero Ventures、Digitalis Venturesなどが参加した。
出資側のポートフォリオの最低10％に女性または多様な創業者がいるという基準にも関わらず、今回のラウンドが応募超過で完了したことについて、同社は「資本を超えた価値に特に感激している」とコメントしている。
これにより同社の調達総額は2450万ドル（約28億円）となった。Biomilqは今後4年かけて培養母乳の市販化を目指す。
3Dプリンターを活用した培養肉の自動生産を目指して大阪大学・島津製作所が協業
大阪大学、島津製作所、シグマクシスは「3Dバイオプリント技術の社会実装」に向けた…
国内最大級のフードテックイベントSKS JAPAN 2025が東京で開催｜第2ステージへ入った日本の食イノベーション
画像提供：SKS JAPAN本記事は、Foovoがメディアスポンサーを務める「SKS JAPAN…
AQUA Cultured Foods、シカゴの高級レストランで代替シーフードの提供を開始｜創業者インタビュー
持続可能な代替シーフードを開発する米AQUA Cultured Foodsの代替…
Enifer、北欧マイコプロテイン企業で初の新規食品申請
2024年11月12日 当局情報を追記フィンランドのマイコプロテイン企業…
米UPSIDE Foodsが培養鶏肉の提供でミシュラン星付きシェフと提携
カリフォルニアを拠点とする培養肉スタートアップUPSIDE Foodsが、ミシュ…
英Fermtech、ビール粕×麹菌でゼロカーボンな代替タンパク質を開発
2025年3月25日：本記事で参照した公式リンクの内容はその後大きく変更されておりますが、記事内では…
フードテック革命 世界700兆円の新産業 「食」の進化と再定義
Copyright © Foovo -フードテックニュースの専門メディア- All rights reserved.
