代替プロテイン

【2024年】マイコプロテイン・菌糸体タンパク質レポート発売のお知らせ

 

2024年7月16日 更新

7月12日に発売しました。目次・サンプルページなども追記しました。

マイコプロテイン・菌糸体タンパク質レポートの概要

食品用途における世界のマイコプロテイン・菌糸体タンパク質企業について、下記情報をまとめた完全版レポート(195ページ)となります。

  • 企業情報55社(取り組み/菌種/提携状況/上市関連/資金調達/特許/工場など)
  • マイコプロテインの概要と歴史、現在の業界動向、市場投入動向から今後の予想

 

ニュースが増えているマイコプロテイン・菌糸体タンパク質について、食品開発に取り組むスタートアップ企業の全情報をまとめて把握できる日本初のレポートとなります。

▼サンプルページ(内容が見えないようにぼかしています)

第1部のサンプルページ 出典:Foovo

第2部のサンプルページ 出典:Foovo

第2部のサンプルページ 出典:Foovo

※本レポートで取り上げる企業はほぼスタートアップ企業のため、開発ステージによって、情報が少ない企業もあります。上記項目につき、調査で確認できたものを記載します。

マイコプロテイン・菌糸体タンパク質レポートの目次

 

第1部:マイコプロテイン市場概要(全41ぺージ

1.マイコプロテインとは
1.1マイコプロテインの定義
1.2マイコプロテインの歴史
1.3マイコプロテインのメリット

2.マイコプロテイン業界の動向
2.1企業数推移
2.2論文数推移
2.3地域分布
2.4開発動向・菌種・工場

3.世界のマイコプロテイン上市動向
3.1米国での販売
3.2欧州での販売
3.3販売商品と販売規模早見表
3.4マイコプロテインのGRAS状況(米国)
【コラム】マイコプロテイン企業の訴訟事例
4.マイコプロテイン業界の予想

第2部:企業別概要(全154ぺージ

・海外のスタートアップ企業情報
・国内の取り組み

 

発売時期

2024年7月12日(金)18時

法人会員の方・お申込みいただいた方には、7月12日にご納品させていただきました。

もし受領されていない方がいらっしゃいましたらFoovo(佐藤)までご連絡ください。

 

販売価格

早割価格2024年5月31日までのお申込み):8万円(税別)

通常価格2024年6月1日以降のお申込み):10万円(税別)

レポートはPDF形式でのご提供となります。

 

来年度の更新版発行の予定は現在ありませんが、企業数が増えている分野ですので、2年後をめどに更新版を発行することも検討しております。

 

無料提供の対象となる方

Foovoの法人会員として現在登録されている企業様にはご提供させていただきます。別途のお申込みは必要ありません。

法人会員についてはこちらをご確認ください→会員制度「Foovo Deep」のご案内

 

お申込み方法

下記メールアドレスまでご連絡ください。

所属企業・団体のドメインでのメールアドレスでご連絡ください(Gmailなどフリーメールはご遠慮ください)。

contact@foovo.co.jp

 

ご連絡の際は、下記をご記載ください。

  • 会社名、所属部署、氏名(フルネーム)
  • 請求書をPDF、原本どちらで必要か

 

クレジットカード決済も可能です。ご希望の方はメールでお知らせください。

1営業日以内に請求書をお送りします(長期休暇中は納品が遅れる旨、別途ご連絡します)。

※コンサルティング・調査会社の方への販売は控えさせていただいております。あらかじめご了承ください。

 

レポート購入を検討されている方への注意事項

法人会員に申し込まれると、1団体10名まで有料記事を読めるアカウント・セミナーチケット発行に加え、Foovoがこれまでに発行したレポートをすべてご利用できてお得です。

これまでに下記の3種のレポートを発行しております。今回法人会員に申し込まれると、本レポートに加え、下記レポート+有料記事閲覧+セミナー参加など幅広いサービスをご利用になれます。

精密発酵レポート

培養魚企業レポート

次世代自販機レポート

Foovo

法人会員についてはこちらをご参照ください。

注意:本レポート購入後に法人会員へお申込みいただいた場合、レポート価格分の割引は適用されませんので、あらかじめご了承ください

 

想定される質問

共有範囲や人数に制限はありますか?

1法人1事業所内であれば、人数に制限なく共有いただけます。
具体的には、経済活動が単一の経営主体のもと行われており、一区画を占める場所で行われている場合を「1事業所」とみなしております。

たとえば、部門が異なるものの同じフロアで勤務されている場合は1事業所とみなしますが、部門もフロアも異なる場合は、別事業所とみなします。

 

転載・引用ポリシーはありますか?

レポートの転載・引用は、原則として購入者(または実質的な利用者)が社内で使用する場合に限り可能としております。

社外向けの出版物等へ転載・引用する場合は、弊社に事前に申請いただいた上で、弊社が承諾した場合に限らせていただいております(事前に掲載内容について弊社が確認をさせていただきます)。

転載・引用にあたっては、Foovoの名称と出典元となる本レポート名(マイコプロテイン・菌糸体タンパク質レポート)の明記をお願いします。

ご連絡はcontact@foovo.co.jpまでお願いします。

 

関連記事

 

関連記事

  1. 微生物でタンパク質を作るNature’s Fyndが約46億円を…
  2. 植物ステーキ肉のChunk Foodsが約20億円のシード資金を…
  3. Nature’s Fyndがカナダで微生物由来タンパク質Fyの認…
  4. タイソンが出資するNew Wave Foodsが代替エビをアメリ…
  5. 中国の培養肉企業CellXが培養肉のパイロット工場建設を発表
  6. 代替肉ブランドTiNDLEを開発するNext Gen Foods…
  7. 「競争よりも共創」代替肉で環境問題に挑むネクストミーツが目指すも…
  8. 培養魚のB2B製造ソリューションの提供を目指すUmami Bio…

おすすめ記事

スペイン政府がBioTech Foodsの主導する培養肉プロジェクトに約6億5千万円を出資

スペインの培養肉スタートアップBioTech Foodsはスペイン政府から520…

カナダのTerra Bioindustries、ビール粕由来のタンパク質でカナダ当局から認可を取得、今年後半に市場投入へ

「Protina」を使用したバーガー試作品(出典:Terra Bioindustries)&nb…

昆虫で食品廃棄物をアップサイクルするLIVIN Farmsが約8.5億円を調達

代替タンパク質の1つとして昆虫タンパク質生産に取り組むオーストリア企業LIVIN…

Colloが開発した、電磁場を利用して牛乳工場の損失を防ぐ「液体指紋」技術

インフレによるコストの高騰と二酸化炭素排出量削減への関心の高まりを受けて、乳製品…

チョコレート会社創業者が立ち上げたNukoko、そら豆由来のカカオフリーチョコレートを来年上市へ【創業者インタビュー】

左から共同創業者のKit Tomlinson氏、David E Salt教授、Ross Newton…

Zero Cow Factoryが約5.2億円を調達|カゼインタンパク質で上市を目指すインドの精密発酵企業

インド初の精密発酵スタートアップ企業Zero Cow Factoryがシードラウ…

精密発酵レポート・好評販売中

マイコプロテイン・菌糸体タンパク質レポート好評販売中

最新記事

▼メルマガ登録はこちらから▼

フードテックの海外ニュースを週1回まとめてお届けしております。

 

ご登録いただいた方には、国内外の培養肉開発に取り組む企業101社をまとめたレポート(全23ページ)を無料でお配りしております(2022年3月更新版)。

 

最新のフードテックニュースを逃したくない方におすすめです。

 

 

▶メールマガジン登録はこちらから

▼聞き流しフードテックニュース▼

 

 

 

Foovo Deepのご案内

Foovoの記事作成方針に関しまして

精密発酵レポート・好評販売中

マイコプロテイン・菌糸体タンパク質レポート好評販売中

【2024年】培養魚企業レポート好評販売中

【FoovoBridge】日本のフードテックニュースを海外へ発信する英語サイト

フードテックを理解するのに役立つ書籍

夢の細胞農業 培養肉を創る

夢の細胞農業 培養肉を創る

羽生雄毅
1,707円(05/05 15:05時点)
Amazonの情報を掲載しています
培養肉とは何か? (岩波ブックレット)

培養肉とは何か? (岩波ブックレット)

竹内 昌治, 日比野 愛子
572円(05/05 00:55時点)
発売日: 2022/12/06
Amazonの情報を掲載しています
フードテック革命 世界700兆円の新産業 「食」の進化と再定義

フードテック革命 世界700兆円の新産業 「食」の進化と再定義

田中宏隆, 岡田亜希子, 瀬川明秀
1,782円(05/05 04:55時点)
発売日: 2020/07/23
Amazonの情報を掲載しています
マッキンゼーが読み解く食と農の未来 (日本経済新聞出版)

マッキンゼーが読み解く食と農の未来 (日本経済新聞出版)

アンドレ・アンドニアン, 川西剛史, 山田唯人
1,980円(05/04 21:05時点)
発売日: 2020/08/22
Amazonの情報を掲載しています
クリーンミート 培養肉が世界を変える

クリーンミート 培養肉が世界を変える

ポール・シャピロ
1,782円(05/05 13:10時点)
発売日: 2020/01/09
Amazonの情報を掲載しています
培養肉の入門書: 趣味・興味・投資・事業の入り口に 培養肉シリーズ

培養肉の入門書: 趣味・興味・投資・事業の入り口に 培養肉シリーズ

石井金子
498円(05/05 00:10時点)
発売日: 2022/02/20
Amazonの情報を掲載しています
PAGE TOP