Foovo Deep

Jellatechが約5億円のシード資金を調達、細胞由来コラーゲンの開発を加速

 

動物に依存することなく、細胞農業により動物由来と同等のコラーゲンを開発する米Jellatechが新たに資金調達を実施した。プレスリリースによると、応募超過となったシードラウンドで350万ドル(約5億円)を調達した。

コラーゲンは医療、健康、パーソナルケア、美容、素材、食品、飲料業界と幅広く使用されているが、これまで動物の皮、骨、結合組織などから供給されていた。最近の調査では、ブラジルの熱帯雨林の破壊要因となっている農場で飼育された何万頭もの牛が、コラーゲンの生産に使用されていることが判明している

こうしたコラーゲンが抱える持続不可能な点に早くから着目したのが、ノースカロライナ州に拠点を置くJellatechだ。

2020年設立のJellatechは昨年、独自の細胞株を使用し、三重らせんで機能的な全長コラーゲンの生産に成功。今年3月にはこれまでのウシ、豚に加えて、ヒト全長コラーゲンの開発に成功している。

Jellatechが約5億円のシード資金を調達

CEOのStephanie Michelsen氏 出典:Jellatech

Jellatechは細胞農業により、天然コラーゲンの生産プロセスから動物を排除し、より持続可能な高品質コラーゲンの生産を目指している。

Jellatechの技術は、細胞由来コラーゲンが2022年には94億ドル規模に達した世界のコラーゲン市場を破壊し、従来のコラーゲン生産に伴う二酸化炭素排出量を大幅に削減する可能性を秘めている。コラーゲンはJellatechの最初のターゲットであり、今後も開発対象を拡大していく予定だ。

ここから先は有料会員限定となります。

読まれたい方はこちらのページから会員登録をお願いします。

すでに登録されている方はこちらのページからログインしてください。

 

関連記事

アイキャッチ画像の出典:Jellatech

 

関連記事

  1. ZIKIがロボットキッチンのBowlton Kitchensを買…
  2. 米培養肉UPSIDE Foodsが世界で初めてFDAの安全性認可…
  3. イスラエルの培養肉・代替肉企業6社まとめ
  4. 中国の培養肉企業CellXが培養肉のパイロット工場建設を発表
  5. スイスに細胞農業の新たな拠点「The Cultured Hub」…
  6. Better Dairyはアニマルフリーチーズの最前線で約25.…
  7. 培養魚のWanda Fishがタフツ大学と独占的ライセンス契約を…
  8. 精密発酵セミナー開催のお知らせ|2023年4月20日(木)

おすすめ記事

日立造船とNUProtein、成長因子生産に必要な原料の自動製造装置を開発

日立造船はスタートアップ企業NUProteinと共同で、培養肉製造に必要な成長因…

使用済みビール酵母から代替タンパク質を開発するYeastupが約15億円を調達、スイスで生産工場立ち上げへ

ビールの醸造で生じる使用済みビール酵母をアップサイクルするスイス企業Yeastu…

中国の培養肉企業Jimi Biotechnologyが100%培養鶏肉の開発に成功

中国・杭州を拠点とする培養肉企業Jimi Biotechnology(极麋生物)…

ブラジルのマイコプロテイン企業Typcal、ブラジル州政府から助成金を獲得

ブラジルのマイコプロテイン企業Typcalはブラジル・パラナ州政府のプログラムP…

精密発酵でアニマルフリーなチーズを開発する独Formoが約55億円を調達

微生物発酵でアニマルフリーなチーズを開発するドイツ企業FormoがシリーズAで5…

Remilkがデンマークに世界最大の精密発酵工場建設を発表

アニマルフリーな乳タンパク質を開発するイスラエル企業Remilkが、デンマークに…

精密発酵レポート・好評販売中

マイコプロテイン・菌糸体タンパク質レポート好評販売中

最新記事

▼メルマガ登録はこちらから▼

フードテックの海外ニュースを週1回まとめてお届けしております。

 

ご登録いただいた方には、国内外の培養肉開発に取り組む企業101社をまとめたレポート(全23ページ)を無料でお配りしております(2022年3月更新版)。

 

最新のフードテックニュースを逃したくない方におすすめです。

 

 

▶メールマガジン登録はこちらから

▼聞き流しフードテックニュース▼

 

 

 

Foovo Deepのご案内

Foovoの記事作成方針に関しまして

精密発酵レポート・好評販売中

マイコプロテイン・菌糸体タンパク質レポート好評販売中

【2024年】培養魚企業レポート好評販売中

【FoovoBridge】日本のフードテックニュースを海外へ発信する英語サイト

フードテックを理解するのに役立つ書籍

夢の細胞農業 培養肉を創る

夢の細胞農業 培養肉を創る

羽生雄毅
1,707円(05/17 15:09時点)
Amazonの情報を掲載しています
培養肉とは何か? (岩波ブックレット)

培養肉とは何か? (岩波ブックレット)

竹内 昌治, 日比野 愛子
572円(05/17 01:00時点)
発売日: 2022/12/06
Amazonの情報を掲載しています
フードテック革命 世界700兆円の新産業 「食」の進化と再定義

フードテック革命 世界700兆円の新産業 「食」の進化と再定義

田中宏隆, 岡田亜希子, 瀬川明秀
1,782円(05/17 04:59時点)
発売日: 2020/07/23
Amazonの情報を掲載しています
マッキンゼーが読み解く食と農の未来 (日本経済新聞出版)

マッキンゼーが読み解く食と農の未来 (日本経済新聞出版)

アンドレ・アンドニアン, 川西剛史, 山田唯人
1,980円(05/17 21:09時点)
発売日: 2020/08/22
Amazonの情報を掲載しています
クリーンミート 培養肉が世界を変える

クリーンミート 培養肉が世界を変える

ポール・シャピロ
1,782円(05/17 13:14時点)
発売日: 2020/01/09
Amazonの情報を掲載しています
培養肉の入門書: 趣味・興味・投資・事業の入り口に 培養肉シリーズ

培養肉の入門書: 趣味・興味・投資・事業の入り口に 培養肉シリーズ

石井金子
498円(05/17 00:14時点)
発売日: 2022/02/20
Amazonの情報を掲載しています
PAGE TOP