アメリカ国防総省（DoD）は、バイオエコノミーと防衛産業基盤の強化を目的に、Air Protein、Onego Bio、The Better Meat Co.などのフードテック企業に対し、助成金を交付すると発表した。
これはアメリカ国防総省が、大統領令14081号「持続可能で安全・確実な、米国のバイオ経済のための、バイオテクノロジーとバイオ製造の技術革新の推進」の一環として実施する「分散型バイオ産業製造プログラム（Distributed Bioindustrial Manufacturing Program：DBIMP）」を通じ、バイオテック企業を対象に助成金を交付するもの。
アメリカのバイオエコノミーを強化する狙いがあり、これまでの提供総額は4,200万ドル（約60億円）となる。
8月には最初のフードテック企業として、マイコプロテインを開発するThe Better Meat Co.が148万ドル（約2.1億円）の助成金を獲得した。
9月に新たに4社を選出。
関連記事
アイキャッチ画像の出典：The Better Meat Co.
欧州で広がるRedefine Meatの代替肉、現地レストランで味わった食感と味のリアルな感想
イスラエルのスタートアップ企業Redefine Meatが開発した代替ステーキ肉…
食肉生産者を培養肉生産者に変えるドイツ企業Innocent Meatの「Clean meat as a service」
培養肉はクリーンミート、細胞培養肉とも言われ、動物を殺さずに食肉を生産する新たな…
GFIが「植物分子農業」を代替タンパク質の第4の柱として注目
代替タンパク質の普及を促進する非営利団体Good Food Institute（…
【現地レポ】Perfect Dayの精密発酵乳タンパク質を使用したアイスクリーム実食レビュー＠シンガポール
シンガポールでは2022年8月より、Coolhausブランドというアニマルフリー…
Umami BioworksとCell AgriTech、東南アジア最大の培養肉工場計画を発表
シンガポールの培養シーフード企業Umami Bioworksとそのパートナーであ…
大手プロテインブランドMyproteinが精密発酵タンパク質を使用した新製品を発売
アメリカで精密発酵で開発されたタンパク質の市場投入が加速している。精密発…
フードテック革命 世界700兆円の新産業 「食」の進化と再定義
Copyright © Foovo -フードテックニュースの専門メディア- All rights reserved.
