投稿者の記事一覧

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   微生物、空気、電気を使ってタンパク質を開発するSolar Foodsが約13億円を調達

   微生物、空気、電気を使ってタンパク質を開発するソーラーフーズ（Solar Foods）がフィンランド気候基金（The Finnish Climate Fund）から1000万ユーロ（約13億円）の出資を受けた。調…

   • 2021/4/9
   • 代替プロテイン, 代替肉
2. 

   代替肉ビヨンドミートが初の海外工場となる中国生産施設をオープン

   アメリカの代表的な代替肉スタートアップ、ビヨンドミートが中国現地の生産工場の開設…

   • 2021/4/8
   • 代替プロテイン, 代替肉
3. 

   Amazonで圧倒的な高評価を誇る家庭用カクテルロボットのBartesianが約21億円を調達

   家庭用カクテルロボットを開発するBartesianがシリーズAラウンドで2000…

   • 2021/4/7
   • ロボット
4. 

   TurtleTree Scientificが商用規模での細胞培養培地の開発でJSBiosciencesと提携

   細胞農業に取り組むTurtleTree Scientificが、商用規模での細胞…

   • 2021/4/6
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 培養肉
5. 

   シンガポールのSophie’s Bionutrientsは微細藻類を原料にした代替パテ肉を発表

   シンガポールのSophie's Bionutrientsは微細藻類を使った植物性…

   • 2021/4/5
   • 代替プロテイン, 代替肉
6. 

   MicroSaltは通常の半分量で、同じ塩味を実現する画期的な塩「MicroSalt®」を開発

   • 2021/4/4
   • Foovo Deep, 新しい食
7. 

   携帯可能なアレルギーセンサーを開発するAllergy Amuletが約4億5000万円を調達

   • 2021/4/3
   • Foovo Deep, 新しい食
8. 

   トッピングから焼き上げまで3分で完成するピザ自販機Piestro

   • 2021/4/2
   • Foovo Deep, ロボット, 自販機3.0
9. 

   蜜蜂を使わずにハチミツを作る米MeliBioがプレシードで約9400万円を調達

   • 2021/4/1
   • 代替プロテイン, 新しい食
10. 

    タイソンが出資するNew Wave Foodsが代替エビをアメリカの飲食店で発売

    • 2021/3/31
    • 代替プロテイン, 代替魚
11. 

    サケ・マス・コイを開発する欧州初の培養魚Bluu Biosciencesが約9億円を調達

    • 2021/3/30
    • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替魚, 培養肉