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  1. Apeel Sciences、鮮度を保てるプラスチックフリーなキュウリ、ウォルマートで販売開始｜食品ロス問題の解決に

    食品ロス問題に取り組む米スタートアップのApeel Sciencesは、Houwelingグループとの提携を発表、店頭でプラスチックを使わないキュウリを提供する。Apeel Sciences社の鮮度を保てるキュウリは、100店舗を超…

  2. 米InnerPlantが自らSOSを出す植物 InnerTomatoを開発、病気の早期発見に

    （▲左は通常のトマト、右が昆虫の攻撃を受けたInnerTomato。通常のトマトは発光しないが、In…

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