アグテック（AgTech）
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省スペースで野菜30個を栽培できるGardyn｜スマートでコンパクトな屋内農場
コロナウイルス感染拡大により食のサプライチェーンが影響を受け、感染防止のために自宅で料理する人が増えるなか、家庭での水耕栽培は1つのトレンドになりつつある。自宅で野菜を作れるなら、外出する必要も、感染を心配する必…
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農業スタートアップRevol Greensが約71億円を資金調達、テキサスに温室施設建設へ
ミネソタ州を拠点に温室農業を展開するRevol Greensは、3つ目の温室施設…
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アボカドの芽の凍結保存に初めて成功｜オーストラリアのクイーンズランド大学
オーストラリアのクイーンズランド大学研究チームは、アボカドの芽の凍結保存に成功したことを発表した。…
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Apeel Sciences、鮮度を保てるプラスチックフリーなキュウリ、ウォルマートで販売開始｜食品ロス問題の解決に
食品ロス問題に取り組む米スタートアップのApeel Sciencesは、Houwelingグループと…
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米InnerPlantが自らSOSを出す植物 InnerTomatoを開発、病気の早期発見に
（▲左は通常のトマト、右が昆虫の攻撃を受けたInnerTomato。通常のトマトは発光しないが、In…
