代替肉

1. 

   「食品発酵業界のボトルネック解消」を目指すplanetaryが約10億円を調達

   スイス、ジュネーブを拠点とするスタートアップ企業planetary（プラネタリー）はシードラウンドで750万スイスフラン（約10億円）を調達した。planetaryは調達した資金で工業規模の生産施設を建設し、受託…

   • 2022/4/25
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉
2. 

   Upside Foodsが業界史上最大の約510億円を調達、年内の培養肉市販化を目指してスケールアップを加速

   アメリカの培養肉企業Upside Foods（アップサイド・フーズ）がシリーズC…

   • 2022/4/22
   • 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
3. 

   Haofoodはピーナツを使用した代替チキンで約4.5億円を調達

   上海のHaofoodはピーナツタンパクを用いたビーガンチキンで、350万ドル（約…

   • 2022/4/21
   • 代替プロテイン, 代替肉
4. 

   イスラエル政府が培養肉コンソーシアムに約23億円の助成金を提供

   イスラエル経済産業省傘下のイスラエル・イノベーション庁（Israel Innov…

   • 2022/4/21
   • 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
5. 

   【5/17】廉価な成長因子を開発するスタートアップNUProtein社セミナー開催のお知らせ

   本セミナーは終了しました。セミナー視聴をご希望の方はこちらの記事よりご確…

   • 2022/4/19
   • セミナー, 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
6. 

   再生医療学会・培養肉シンポジウムレポート｜再生医療研究者が「培養肉」をテーマに集結

   • 2022/4/18
   • Foovo Deep, セミナー, レポ, 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
7. 

   Mogale Meatがアフリカで初の培養鶏胸肉を発表

   • 2022/4/14
   • 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
8. 

   ドイツのAlife Foodsがアニマルフリー培養培地を用いて培養シュニッツェルを開発

   • 2022/4/12
   • 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
9. 

   米MycoTechnologyが約105億円を調達、菌糸体発酵プラットフォームの海外展開を加速

   • 2022/4/8
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉
10. 

    Nature’s Fyndが菌類由来の代替肉を米ホールフーズで発売、来年には大規模工場を稼働

    • 2022/4/7
    • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉
11. 

    ビヨンドミートとペプシコの合弁会社Planet Partnershipが、最初の製品であるビヨンドミートジャーキーを全国規模で発売

    • 2022/4/6
    • 代替プロテイン, 代替肉