代替肉

  1. バイオミメティクスに着想を得た代替肉企業Plantedが約19億円を調達

    スイスの代替肉企業Plantedが今月、シリーズAラウンドで1700万フラン(19億円)を調達した。これは昨年の3月に実施されたシードでの10万フラン(約1100万円)に続くもので、これまでの調達総額は2420万…

  2. 2020年の代替タンパク質投資額は31億ドルとGFIが報告、過去10年の投資額の半分が2020年に集中

    GFIは、2020年は植物ベースの肉、卵、乳製品など動物性食品に代わる代替品を開…

  3. スロベニア企業Juicy Marblesは世界初の植物性フィレミニヨンステーキを開発

    スロベニアのスタートアップ企業Juicy Marblesは100%植物原料ででき…

  4. エリンギ由来のジャーキーを作るハワイ発のMoku Foods

    ハワイを拠点とするスタートアップ企業Moku Foodsは植物性ジャーキーを発売…

  5. シンガポールの代替肉企業Next Genがシードで約10億円を調達、3月にシンガポールで発売へ

    シンガポールを拠点に代替鶏肉を開発するNext Genはシードラウンドで1000…

  6. 代替肉のビヨンド・ミートがマクドナルド、ヤム・ブランズとの提携を発表

  7. 韓国企業Zikooinは廃棄される穀物を使って代替肉Unlimeatを開発

  8. AIを活用するチリ企業The Live Green Coが植物性アイスクリームを発売

  9. 3Dプリンターで次世代ステーキを作るRedefine Meatが約30億円を調達

  10. ゲイツ氏、ベゾス氏が支援するNature’s Fynd、発酵タンパク質を使った新商品を発表

  11. 動物を殺さずに動物性脂肪を開発する英Hoxton Farmsが約3.9億円を調達

最新記事

PAGE TOP