培養肉
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FDA、GOOD Meatの培養鶏肉の安全性を認める Upside Foodsに続き世界で2社目
米イート・ジャストの培養肉部門GOOD Meatは21日、同社の培養鶏肉について、市販前協議の一環としてアメリカ食品医薬品局（FDA）から「異議なし」のレターを受け取ったことを発表した。FDAによる「異議なし」の…
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イスラエルのEver After Foodsが「破壊的な」培養肉生産プラットフォームを発表
費用対効果の良い培養肉生産プラットフォームを開発するイスラエル企業Ever Af…
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Esco Aster、2025年までにシンガポールに新たな培養肉工場建設へ
世界で最初に培養肉製造認可を取得したシンガポール企業Esco Asterが、20…
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アレフ・ファームズ、シンガポール・イスラエルでの合意で培養肉の生産を強化
イスラエルの培養肉企業アレフ・ファームズ（Aleph Farms）は今月、シンガ…
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精密発酵セミナー開催のお知らせ｜2023年4月20日（木）
本セミナーは終了しました。有料会員になるとセミナー動画を視聴できます。…
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インテグリカルチャーが培養フォアグラの開発に成功、試食を実施
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Mirai Foodsが厚さ1.5cm以上の培養テンダーロインステーキ肉の作製を発表
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3D Bio-Tissuesが植物性足場を使用しない培養ステーキ豚肉の開発に成功
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シンガポールの研究チームがウナギ細胞株と植物血清の開発に成功
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中国の培養肉企業CellXが培養肉のパイロット工場建設を発表
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Meweryが微細藻類を活用した最初の培養肉プロトタイプを発表
