培養肉
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韓国政府、2022年の国家計画に培養肉のガイドラインを追加
韓国の食品医薬品安全処が、国家計画に初めて代替タンパク質に関するガイドラインを盛り込むことが明らかになった。現在、韓国では様々な原料に由来する代替タンパク質製品の認可に関する法整備は整っていない。新たなガイドライ…
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培養肉スーパーミート、スイス小売大手のミグロスと提携
イスラエルの培養肉企業スーパーミート(SuperMeat)は26日、スイスのスー…
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【8/9】培養肉動向セミナー開催延期のお知らせ
7/27(水)に予定しておりました本セミナーは、岡田様の…
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培養牛肉バーガーで早期の米国上市を目指すSCiFi Foodsが約30億円を調達
細胞培養による培養牛肉を開発する米SCiFi Foodsは、最初の商品として培養…
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MeaTech、3Dプリンターによる培養シーフードの開発でUmami Meatsと協業
バイオ3Dプリンターで培養肉を開発するイスラエルのMeaTechは、3Dプリンタ…
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培養シーフードのAvantが約14億円を調達、来年パイロット工場を稼働
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バイオテック企業が培養ペットフードを開発するGood Dog Foodを設立
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Joes Future Foodが中国初の培養豚バラ肉を発表、中国政府も細胞農業を重視
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細胞シート工学で培養肉を開発するEvolved Meatsが約2.7億円を調達
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バイオ3Dプリンターで代替肉を開発するスペイン企業Cocuusが約3.5億円を調達
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スーパーミート、システムのオープンソース化で培養肉の商用化を加速