代替乳製品・代替卵
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【原材料別】代替タンパク質スタートアップ企業まとめ21社
この記事では、代替タンパク質の開発に取り組む企業を、原料別にまとめている。代替タンパク質に取り組む企業すべてをとりあげていないが、現在の代替タンパク質開発において、✅どんな材料が使われていて…
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微生物でタンパク質を作るNature’s Fyndが約46億円を資金調達、2021年に製品化へ
このニュースのポイント●Nature’s Fyn…
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米パーフェクトデイがシンガポールに研究開発拠点を設置、2021年4月に稼働を開始
このニュースのポイント●米パーフェクトデイがシン…
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アニマルフリーな乳製品を開発する英Better Dairyが約2億2千万円を資金調達
このニュースのポイント イギリスBetter …
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細胞を培養して代替母乳を開発するTurtleTreeが約6億3千万円を調達
このニュースのポイント●代替母乳を開発するシンガ…
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アニマルフリーな乳タンパク質を開発するイスラエルRemilkが約11億円を調達
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ユニリーバ、植物性の代替肉・代替乳製品の年間売上目標を約1200億円に
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動物を使わないチーズを作るChange Foodsが約9100万円を資金調達、生乳市場の破壊へ乗り出す
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ビル・ゲイツも出資|細胞培養により代替母乳の開発を目指すBiomilqとは
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代替卵イート・ジャストが欧州進出へ向けて加速、EUの承認待ち
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ケーキも作れる代替卵のスタートアップZero Eggが約5億2千万円を資金調達