新しい食

  1. コーヒー副産物のアップサイクルに取り組むKaffe Bueno、約1億3千万円を調達

    このニュースのポイント●コーヒーの副産物を有効活用するKaffe Buenoが約1億3千万円を調達●2021年~2022年に新素材リリースへ●コーヒー粕から化粧品、機能性食…

  2. 香港IXON社が肉を2年間常温保存できるASAP技術を開発

    香港のスタートアップIXON Food Technologyは画期的な食品保存方…

  3. ミツバチを使わない「本物のハチミツ」を開発する米MeliBio

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  4. インドNymbleの料理ロボットJulia(ジュリア)がSKS2020に初登場!

    スマートキッチンサミット2020には10社のスタートアップが登場した。そ…

  5. フードテックの祭典Smart Kitchen Summit 2020が13日から3日間オンライン開催

    2020年10月13日―15日にSmart Kitchen Summit 202…

  6. キッチンOSのサイドシェフ|買出しレシピサービスでウォルマートと連携

  7. 家庭用チョコレートメーカーChocomake|自分好みのチョコ作りに

  8. アボカドの芽の凍結保存に初めて成功|オーストラリアのクイーンズランド大学

  9. Impact Snacksが世界初のカーボンポジティブな植物性スナックバーを開発、包装材料も分解可能

  10. チリのフードテックNotCoが約89億円の資金調達に成功、米国進出を目指す

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