新しい食

1. 

   フードテックの祭典Smart Kitchen Summit 2020が13日から3日間オンライン開催

   2020年10月13日―15日にSmart Kitchen Summit 2020（SKS2020、スマートキッチンサミット2020）が開催される。SKSとは、フードテック専門米メディアThe Spoonが毎年1…

   • 2020/10/12
   • アグテック, リテール, ロボット, 代替プロテイン, 代替肉, 代替魚, 新しい食
2. 

   キッチンOSのサイドシェフ｜買出しレシピサービスでウォルマートと連携

   キッチンOSの主力スタートアップサイドシェフ（SideChef）とウォルマートと…

   • 2020/10/7
   • キッチンOS, デリバリー, リテール, 新しい食
3. 

   家庭用チョコレートメーカーChocomake｜自分好みのチョコ作りに

   イスラエルのスタートアップは自宅でチョコレートを作れるChocomakeを開発し…

   • 2020/10/6
   • キッチンOS, 新しい食
4. 

   アボカドの芽の凍結保存に初めて成功｜オーストラリアのクイーンズランド大学

   オーストラリアのクイーンズランド大学研究チームは、アボカドの芽の凍結保存に成功したことを発表した。…

   • 2020/9/28
   • アグテック, 新しい食
5. 

   Impact Snacksが世界初のカーボンポジティブな植物性スナックバーを開発、包装材料も分解可能

   アメリカのスタートアップImpact Snacksは、排出する二酸化炭素量を100%相殺できるス…

   • 2020/9/24
   • 包装, 新しい食
6. 

   チリのフードテックNotCoが約89億円の資金調達に成功、米国進出を目指す

   • 2020/9/17
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 新しい食