アジア

  1. Redefine Meatが70のレストランと新規パートナーシップを締結

    3Dプリンターを活用して植物性代替肉を製造販売するイスラエルのRedefine Meatは、イギリス、オランダ、ドイツで70を超える新規クライアントを獲得し、記録的なVeganuary*を達成したことを発表した。…

  2. Evigence Sensorsが約23億円を調達、食品鮮度をリアルタイムに測定するセンサーシールの商用化を拡大

    イスラエル・アメリカを拠点に、リアルタイムの食品鮮度検知センサーを開発するEvi…

  3. GOOD Meatが培養肉生産に無血清培地を使用する認可をシンガポール当局から取得

    米イート・ジャストの培養肉部門GOOD Meatは18日、培養肉生産に無血清培地…

  4. イスラエルの精密発酵企業Remilk、アメリカで上市を実現

    食品大手General Millsが、イスラエルの精密発酵企業Remilkの乳タ…

  5. Steakholder FoodsとUmami Meatsが培養シーフード製品開発のための助成金を獲得

    イスラエルの培養肉企業Steakholder Foods(旧称MeaTech)と…

  6. イスラエル・イノベーション庁が精密発酵の施設設立へ

  7. 精密発酵乳タンパク質を使用したミルクを試食@シンガポール|精密発酵ミルクの現在地を確認

  8. シンガポールの精肉スーパーHuber’s Butcheryが来月から培養肉を販売

  9. UMAMI UNITEDの植物性代替卵「UMAMI EGG」が都内レストランに登場

  10. ImpacFatが世界で初めて培養魚脂肪の試食会を実施

  11. イスラエルのBELIEVER Meats、アメリカで世界最大の培養肉工場を着工

精密発酵レポート好評販売中

最新記事

PAGE TOP