アジア

  1. 精密発酵CDMOのScaleUp Bioが最初のクライアント企業を発表、食品特化の施設でスケールアップを支援

    食品に特化した精密発酵・液中発酵施設を開設して、スタートアップ企業の支援を目指すシンガポールのScaleUp Bioは先月31日、同社施設を使用する最初のクライアント企業を発表した。Foovoに送られたプレスリリ…

  2. シンガポール展示会(Agri-Food Tech Expo Asia 2023)参加レポート

    2023年10月31日~11月2日の3日間、シンガポールのマリーナベイ・サンズに…

  3. 日立造船とNUProtein、成長因子生産に必要な原料の自動製造装置を開発

    日立造船はスタートアップ企業NUProteinと共同で、培養肉製造に必要な成長因…

  4. 培養魚のB2B製造ソリューションの提供を目指すUmami Bioworks、年内にシンガポールで申請へ【創業者インタビュー】

    世界のシーフード消費が増えるなか、絶滅の危機に瀕している魚種を細胞培養により開発…

  5. 【参加レポート】第34回食品開発展2023年10月@東京

    「食品開発展2023」が10月4日から3日間、東京ビッグサイトで開催されている。…

  6. 中国のJoes Future Foodが豚の培養脂肪のパイロット生産に成功/培養脂肪企業10社の動向

  7. アジア初の精密発酵CDMO企業ScaleUp Bioが間もなく施設をオープン|CEO Francisco Codoner氏にインタビュー

  8. CulNet Systemからイネ、微細藻類を活用した低コストで持続可能な培養液開発の今|第5回細胞農業会議レポート

  9. 機能性成分としての培養タンパク質粉末を開発する韓国のSimple Planet、年内に北米支店を設立

  10. DAIZが植物性代替卵「ミラクルエッグ」の開発に成功、ハイブリッド食品で畜産業との共存を目指す

  11. 上海の培養肉企業CellXがパイロット工場を開設、年内に米・シンガポールで申請へ

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