アジア

  1. ジャガイモで卵白タンパク質を開発するPoLoPoが約2.3億円を調達

    イスラエルの分子農業スタートアップPoLoPoは先月、プレシードラウンドで175万ドル(約2億3000万円)を調達した。PoLoPoはジャガイモを使用して動物タンパク質を生産する独自技術を開発している。調達した資…

  2. Zero Cow Factoryが約5.2億円を調達|カゼインタンパク質で上市を目指すインドの精密発酵企業

    インド初の精密発酵スタートアップ企業Zero Cow Factoryがシードラウ…

  3. 中国の培養肉企業Jimi Biotechnologyが100%培養鶏肉の開発に成功

    中国・杭州を拠点とする培養肉企業Jimi Biotechnology(极麋生物)…

  4. ChickPがひよこ豆由来のクリームチーズ、チェダーチーズを開発

    イスラエルのフードテック企業ChickPは、ひよこ豆タンパク質粉末からクリームチ…

  5. マレーシアの培養肉企業Cell AgriTechが2024年末までの工場開設を発表

    マレーシア初の培養肉企業Cell AgriTechは、マレーシア、ペナンに培養肉…

  6. TurtleTreeが精密発酵によるアニマルフリーなラクトフェリンを発表、年内に市販化へ

  7. イスラエルのEver After Foodsが「破壊的な」培養肉生産プラットフォームを発表

  8. Esco Aster、2025年までにシンガポールに新たな培養肉工場建設へ

  9. アレフ・ファームズ、シンガポール・イスラエルでの合意で培養肉の生産を強化

  10. Remilkの精密発酵乳タンパク質がシンガポール当局の認可を取得

  11. 細胞培養により持続可能で高品質なカカオを生産するCelleste Bio

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