フィンランド

1. 

   パーフェクトデイ、精密発酵の「biology-as-a-service」を本格始動

   食用タンパク質で精密発酵をリードする米パー​​フェクトデイ（Perfect Day）が、新しいサービスの立ち上げを発表した。新サービスは製品ではなく、同社が数年蓄積した専門知識・技術・インフラへのアクセスを他社に…

   • 2022/9/24
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
2. 

   ソーラーフーズがフィンランド薬局年金基金から約13億円を調達

   フィンランド企業ソーラーフーズ（Solar Foods）は今月17日、フィンラン…

   • 2022/2/28
   • 代替プロテイン, 代替肉
3. 

   鶏を使わずに卵白タンパク質を開発するフィンランド企業Onego Bioが約12億円のシード資金を調達

   精密発酵により卵白タンパク質を開発するフィンランド企業Onego Bioはシード…

   • 2022/2/25
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替卵
4. 

   フィンランドの研究チームが精密発酵による代替卵白の開発に成功

   フィンランドの研究チームは精密発酵技術により、動物を使うことなく卵白タンパク質の…

   • 2022/2/1
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
5. 

   微生物・空気・電気からタンパク質を生産するソーラーフーズ、年内に工場着工、2023年前半に商用生産へ

   空気と微生物と電気を使ってタンパク質を生産するフィンランドのSolar Food…

   • 2021/11/13
   • 代替プロテイン, 代替肉
6. 

   フィンランドの研究チームが細胞培養によるコーヒー生産に成功

   • 2021/10/14
   • コーヒー, 代替プロテイン, 新しい食
7. 

   微生物、空気、電気を使ってタンパク質を開発するSolar Foodsが約13億円を調達

   • 2021/4/9
   • 代替プロテイン, 代替肉
8. 

   空気と電気からタンパク質を作るSolar Foodsが約5億4千万円を調達、2022年までに生産工場稼働へ

   • 2020/12/9
   • 代替プロテイン