ブラジル

  1. ブラジルのマイコプロテイン企業Typcal、ブラジル州政府から助成金を獲得

    ブラジルのマイコプロテイン企業Typcalはブラジル・パラナ州政府のプログラムParaná Anjo Inovadorを通じて25万レアル(約660万円)の助成金を獲得した。Foovoの認識ではTypcalは南米…

  2. ブラジル企業Cellva Ingredients、培養豚脂肪に続き、コーヒー副産物から代替甘味料の開発へ

    ブラジルのフードテック企業Cellva Ingredientsは代替甘味料の開発…

  3. ブラジルの精密発酵企業Future Cow、最初の乳タンパク質試作品を製造

    ブラジルのスタートアップ企業Future Cow Technologiesは昨年…

  4. ブラジル初の培養脂肪企業Cellva Ingredientsが約2億円を調達

    南米初の培養脂肪企業Cellva Ingredientsがシードラウンドで650…

  5. 大手食肉加工のJBS、ブラジルで培養タンパク質の研究施設建設を開始

    世界大手の食肉加工会社JBSが、ブラジルで培養タンパク質の研究開発センター「JB…

  6. 食肉大手JBSが培養肉に参入、培養肉企業BioTech Foodsの買収で合意

  7. アレフファームズがブラジル食肉大手BRFと培養肉の開発・ブラジル導入で提携

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