香港
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香港IXON社が肉を2年間常温保存できるASAP技術を開発
香港のスタートアップIXON Food Technologyは画期的な食品保存方法を発表した。ASAPと呼ばれるこの手法を使うと、低温調理肉をおいしい状態で最長2年間保存できるという。しかも、冷蔵庫や保存料を使わ…
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グリーンマンデーのインスタント食品、香港のセブンイレブン全店で販売を開始
アジアで植物肉を展開するグリーンマンデーの躍進が続いている。グリーンマン…
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香港グリーンマンデーがマクドナルドと提携、全店舗で植物肉メニューの販売を開始
香港の植物由来食品スタートアップ企業グリーンマンデー(Green Monday)…
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香港グリーン・マンデーが約73億円の資金調達に成功、年内に広東に工場建設
出典:Green Monday香港の植物由来食品スタートアップ企業グリーン・マンデー(Green…