香港

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   香港グリーンマンデーのヴィーガンカフェGreen Commonが中国初上陸、1号店が上海にオープン

   このニュースのポイント●香港グリーンマンデーのヴィーガンカフェGreenCommonが上海にオープン●中国本土で初めての実店舗●2021年1月にはシンガポールにGreenC…

   • 2020/12/24
   • 代替プロテイン, 代替肉
2. 

   廃棄パンからクラフトビールを作る香港企業Breer、4名の香港大学生が創業

   廃棄パンを原材料にクラフトビールを作る試みは、シンガポール、イギリス、日本でも始まっている。…

   • 2020/12/14
   • アップサイクル, フードロス
3. 

   香港培養肉スタートアップAvant Meatsが約3億2千万円を資金調達、2021年の市販化を目指す

   このニュースのポイント 香港培養肉企業Avan…

   • 2020/12/6
   • 代替魚, 培養肉
4. 

   香港培養肉スタートアップのAvant Meatsが培養魚の切り身を発表

   このニュースのポイント ●香港の培養肉スタートアップAvant Me…

   • 2020/11/21
   • 代替プロテイン, 代替魚, 培養肉
5. 

   香港IXON社が肉を2年間常温保存できるASAP技術を開発

   香港のスタートアップIXON Food Technologyは画期的な食品保存方…

   • 2020/10/29
   • フードロス, 新しい食
6. 

   グリーンマンデーのインスタント食品、香港のセブンイレブン全店で販売を開始

   • 2020/10/19
   • 代替プロテイン, 代替肉
7. 

   香港グリーンマンデーがマクドナルドと提携、全店舗で植物肉メニューの販売を開始

   • 2020/10/17
   • 代替プロテイン, 代替肉
8. 

   香港グリーン・マンデーが約73億円の資金調達に成功、年内に広東に工場建設

   • 2020/9/23
   • 代替プロテイン, 代替肉