アジア

1. 

   精密発酵で乳タンパク質・乳脂肪を開発するPhyx44が約1.7億円を調達

   アジアに新たな精密発酵企業が登場した。インドのPhyx44は、シードラウンドで120万ドル（約1億7000万円）を調達した。Phyx44は精密発酵によりホエイタンパク質、カゼインタンパク質、乳脂肪の開発に取り組ん…

   • 2022/11/10
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
2. 

   イスラエルの培養肉企業Steakholder Foodsが日本で登録商標を取得

   イスラエルの培養肉企業Steakholder Foods（旧称MeaTech）は…

   • 2022/11/9
   • 3Dプリンター, 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
3. 

   ScaleUp Bio 、食品用途の2つの精密発酵施設を来年シンガポールで開設

   精密発酵の受託製造を行うシンガポール企業ScaleUp Bioは、2023年中に…

   • 2022/11/4
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
4. 

   【現地レポ】Perfect Dayの精密発酵乳タンパク質を使用したアイスクリーム実食レビュー＠シンガポール

   シンガポールでは2022年8月より、Coolhausブランドというアニマルフリー…

   • 2022/11/2
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 独自レポ
5. 

   【現地レポ】シンガポール展示会（Agri-Food Tech Expo Asia 2022）参加レポート（代替タンパク質にフォーカス）

   2022年10月26日～28日の3日間、シンガポールのマリーナベイ・サンズにある…

   • 2022/10/31
   • 3Dプリンター, Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉, 代替魚, 培養肉, 独自レポ
6. 

   Change FoodsがUAEへの精密発酵タンパク質の工場計画を発表

   • 2022/10/22
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
7. 

   バイオ3Dプリンティング技術で培養肉を開発するTissenBioFarmが約2.2億円を調達

   • 2022/10/12
   • 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
8. 

   日本ハム、動物血清の代わりに食品成分で培養肉を作製

   • 2022/10/11
   • 代替プロテイン, 代替肉, 代替魚, 培養肉
9. 

   ドローンによる「空飛ぶ」果実収穫ロボットを開発したTevel Aerobotics Technologies、日本進出も計画

   • 2022/10/8
   • アグテック, ロボット
10. 

    レタスを活用して乳タンパク質を開発するイスラエル企業Pigmentum

    • 2022/10/7
    • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
11. 

    培養肉のコスト削減を目指すProfuse Technologyが約3.5億円を調達

    • 2022/9/26
    • 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉