アジア
-
韓国が培養肉の申請プロセスを明確に：培養肉企業の参入を促進
今回のニュースの音声配信はこちらから▼韓国の食品医薬品安全処（MFDS）が培養肉の承認申請の受付を開始した。MFDSは今月21日、「食品等の暫定基準及び規格認定基準」を改正・告…
-
シンガポール・イスラーム評議会、特定条件下で培養肉をハラールと認定
シンガポールで唯一、ハラール認証を発行する権限を有するシンガポール・イスラーム評…
-
微生物発酵CDMOのスイス企業Planetaryがコニカミノルタと提携、発酵タンパク質の生産性向上・コスト削減を目指す
スイスに拠点を置くバイオマス発酵・精密発酵のCDMO企業Planetaryは今月…
-
農林水産省が培養肉、CO2タンパク質生産、泡盛粕のアップサイクル、代替卵などのフードテック企業へ補助金を交付｜中小企業イノベーション創出推進事業第1回採択結果
農林水産省中小企業イノベーション創出推進事業の第1回公募の採択結果が発表された。…
-
Umami BioworksとCell AgriTech、東南アジア最大の培養肉工場計画を発表
シンガポールの培養シーフード企業Umami Bioworksとそのパートナーであ…
-
【世界初】TurtleTreeが精密発酵ウシラクトフェリンでGRAS自己認証を取得
-
TiNDLE Foodsが米スーパーで代替鶏肉製品を発売、来年には全米の小売店で発売へ
-
【現地レポ】精密発酵CDMOのScaleUp Bioが最初のクライアント企業を発表、食品特化の施設でスケールアップを支援
-
【現地レポ】シンガポール展示会（Agri-Food Tech Expo Asia 2023）参加レポート
-
日立造船とNUProtein、成長因子生産に必要な原料の自動製造装置を開発
-
培養魚のB2B製造ソリューションの提供を目指すUmami Bioworks、年内にシンガポールで申請へ【創業者インタビュー】
