アメリカ

1. 

   「チキンのテスラ」で知られる植物肉の米SIMULATEが約55億円を調達

   植物ベースのチキンナゲットを開発するSIMULATEがシリーズBラウンドで5000万ドル（約55億円）を調達した。このラウンドはSEVEN SEVN SIXが主導し、Chris & Crystal Sac…

   • 2021/7/13
   • 代替プロテイン, 代替肉
2. 

   菌糸体からステーキ肉を開発するMeati Foodsが約55億円を調達、2022年に商品の販売へ

   菌糸体からブロック肉を開発する米Meati Foodsが、シリーズBで5000万…

   • 2021/7/10
   • 代替プロテイン, 代替肉
3. 

   ビヨンドミートが代替鶏肉ビヨンドチキンテンダーを北米で発売

   ビヨンドミートが北米で代替鶏肉商品を発売した。そら豆・えんどう豆を原料に…

   • 2021/7/9
   • 代替プロテイン, 代替肉
4. 

   培養魚の米Wildtype、培養魚の試食ができる実証プラントの稼働をまもなく開始

   細胞培養により培養サーモンを開発するWildtypeが、実証プラントの稼働をまも…

   • 2021/7/5
   • 代替プロテイン, 代替肉, 代替魚
5. 

   米スーパー大手クローガーがドローンによる食料品配達を正式に実施

   アメリカのスーパーマーケット大手クローガーは6月に、ドローンを使った食料品配達を…

   • 2021/7/4
   • デリバリー, リテール
6. 

   Nature’s Fyndの微生物発酵によるタンパク質「Fy」が米国FDAよりGRAS認証を取得

   • 2021/7/2
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉
7. 

   米イート・ジャスト、年内または2022年に30億ドルのIPOを目指す

   • 2021/7/1
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替卵, 培養肉
8. 

   食料品配達のパーソナライズ化を実現するHungryrootが約44億円を調達｜AIで買い物を予測

   • 2021/6/29
   • デリバリー, リテール
9. 

   スーパー・薬局が自宅までやってくる！Robomartの移動型スーパーがカリフォルニアに登場

   • 2021/6/26
   • デリバリー, リテール, ロボット
10. 

    アニマルフリーなチーズを作るChange Foodsが約2.3憶円のシード資金を調達

    • 2021/6/23
    • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
11. 

    廃棄される果物の皮からドライフルーツを製造するRINDが約6.7億円を調達

    • 2021/6/21
    • アップサイクル, フードロス