アメリカ
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食品ECスタートアップFarmsteadが小売業にGrocery OSをリリース、巨人アマゾンに対抗
食品ECのFarmsteadは、自社用食料品デリバリーソフトGrocery OS(グローサリーOS)を米国国内のスーパーマーケットが利用できるようにすることを発表した。Grocery OSのリリースによって、米国…
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代替マグロ開発中の米フードテックKuleana、年内に全米へ代替マグロ寿司の提供を目指す
サンフランシスコのフードテック企業Kuleanaは、クロマグロを使わない「リアルな寿司」を開発中だ。…