イスラエル
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微細藻類で代替タンパク質を開発するBrevelが約25億円を調達｜色も風味もニュートラルなタンパク質
イスラエルのバイオマス発酵スタートアップのBrevelは今月、シードラウンドで1850万ドル（約25億円）を調達した。これは昨年5月の840万ドル（約11億円）の資金調達に続くもので、Brevelの調達総額は2160万ド…
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アレフ・ファームズがスイス当局に培養肉の申請を提出、欧州で初
イスラエルの培養肉企業アレフ・ファームズ（Aleph Farms）は欧州連合（E…
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イスラエル企業Ansāが開発した電波を利用したコーヒー焙煎機e23
イスラエルのスタートアップ企業Ansāが開発したコーヒー焙煎機e23によって、職…
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ホールカットの植物サーモンを開発するOshi、年内にアメリカで発売へ
ホールカットの植物由来サーモンを開発するイスラエル企業Plantishは今月、今…
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砂糖削減テックのIncredoが約42億円を調達、商用化を加速
砂糖削減ソリューションを提供するイスラエル企業DouxMatokは今月、シリーズ…
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植物ステーキ肉のChunk Foodsが約20億円のシード資金を調達
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ダノンが精密発酵企業Imagindairyに出資、細胞農業企業では2社目
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Steakholder Foodsが世界初のバイオ3Dプリンターによる培養ハタの切り身を発表
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Remilkがイスラエルで初めて精密発酵タンパク質の認可を取得
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アレフ・ファームズが培養ステーキ肉「Petit Steak」を発表、年内の販売を計画
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Remilk、イスラエルで精密発酵タンパク質の認可取得が間近
