イスラエル
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砂糖削減テックのIncredoが約42億円を調達、商用化を加速
砂糖削減ソリューションを提供するイスラエル企業DouxMatokは今月、シリーズCラウンドで3000万ドル（約42億円）を調達したことを発表した。ラウンドは、dsm-firmenich Venturingと Sienna…
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植物ステーキ肉のChunk Foodsが約20億円のシード資金を調達
イスラエルの植物肉企業Chunk Foodsは、昨年11月にシードラウンドで15…
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ダノンが精密発酵企業Imagindairyに出資、細胞農業企業では2社目
イスラエルの精密発酵企業Imagindairyは先月、大手乳業メーカーであるダノ…
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Steakholder Foodsが世界初のバイオ3Dプリンターによる培養ハタの切り身を発表
イスラエルの培養肉企業Steakholder Foodsは、世界初のバイオ3Dプ…
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Remilkがイスラエルで初めて精密発酵タンパク質の認可を取得
後半のスライドに一部誤りがありましたので、正確な情報に修正しました。初期の情報に誤りがあり大変失礼い…
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アレフ・ファームズが培養ステーキ肉「Petit Steak」を発表、年内の販売を計画
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Remilk、イスラエルで精密発酵タンパク質の認可取得が間近
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ダノンが細胞培養母乳を開発するイスラエル企業Wilkに出資
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ジャガイモで卵白タンパク質を開発するPoLoPoが約2.3億円を調達
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ChickPがひよこ豆由来のクリームチーズ、チェダーチーズを開発
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精密発酵スタートアップが欧州の「不透明な」規制枠組みの改善に向けて業界団体Food Fermentation Europeを設立
