イスラエル
-
アレフ・ファームズが培養ステーキ肉「Petit Steak」を発表、年内の販売を計画
イスラエルの培養肉企業アレフ・ファームズは今月、同社初の製品ブランド「Aleph Cuts」として最初に販売される予定の「Petit Steak」を発表した。同製品は規制当局の承認を待つ状態にあり、シンガポールと…
-
Remilk、イスラエルで精密発酵タンパク質の認可取得が間近
イスラエルのベンヤミン・ネタニヤフ首相は19日、イスラエルのフードテック企業が牛…
-
ダノンが細胞培養母乳を開発するイスラエル企業Wilkに出資
大手乳業メーカーのダノンは今月、細胞培養により代替母乳を開発するイスラエル企業W…
-
ジャガイモで卵白タンパク質を開発するPoLoPoが約2.3億円を調達
イスラエルの分子農業スタートアップPoLoPoは先月、プレシードラウンドで175…
-
ChickPがひよこ豆由来のクリームチーズ、チェダーチーズを開発
イスラエルのフードテック企業ChickPは、ひよこ豆タンパク質粉末からクリームチ…
-
精密発酵スタートアップが欧州の「不透明な」規制枠組みの改善に向けて業界団体Food Fermentation Europeを設立
-
イスラエルのEver After Foodsが「破壊的な」培養肉生産プラットフォームを発表
-
アレフ・ファームズ、シンガポール・イスラエルでの合意で培養肉の生産を強化
-
Remilkの精密発酵乳タンパク質がシンガポール当局の認可を取得
-
細胞培養により持続可能で高品質なカカオを生産するCelleste Bio
-
植物性の全卵を開発するYo Eggが米国進出を実現、ビーガン落とし卵をレストランで発売
