細胞農業スタートアップのCultured Decadenceがプレシードで160万ドル（約1億7000万円）を調達した。
ベンチャーキャピタルからの出資のほか、同社は技術商業化センター（CTC）が管理するウィスコンシン州経済開発公社から非希薄化（Non-dilutive）*による資金提供を受けた。
*非希薄化な資金調達とは、資金調達後に既存株主の株比率が減らないものをいう。
プレスリリースによると、これは州政府が細胞農業企業に出資した初の事例となる。
Cultured Decadenceはウィスコンシンを拠点とする培養シーフード企業。
ロブスターなど甲殻類の細胞を培養して、甲殻類を使うことなく本物よりクリーンで環境負荷のないシーフード肉を開発している。
同社は環境への負荷が劇的に少なく、栄養価が高く、市場の商品より安く、持続可能なシーフード商品を作るためにJohn Pattison氏とIan Johnson氏によって設立された。
黄身・白身・殻を再現した植物性代替卵を開発するNeggstが約6.9億円を調達
ドイツ、ベルリンを拠点とする代替卵スタートアップのNeggstは、シードラウンド…
牛を手放し「型破り」な転身を実現したイギリス農家と、それを支援するRefarm’d
畜産農家のなかには、古くからのやり方はよくないと思いながらも、ほかに生計を立てる…
細胞培養ソーセージを開発するNew Age Meatsが約28億円を調達、実証プラント建設へ
培養ソーセージを開発するNew Age Meatsが9月にシリーズAで2500万…
ウイスキー副産物からオメガ3脂肪酸へ｜スコットランドのMiAlgaeが微細藻類オメガ3の大型工場を建設開始
出典：MiAlgae養殖における種苗（稚魚）生産では、稚魚の初期餌料であるワムシにオメガ3脂肪酸…
Vowの培養ウズラ、ついに地元オーストラリアでFSANZが承認｜大臣会合を経て販売へ
2025年4月9日更新オーストラリアの培養肉スタートアップVowが申請した培養ウズラについて…
ドイツのPacifico Biolabs、シリーズAで約13億円調達｜年内に菌糸体由来代替肉の小売展開へ
菌糸体由来の代替肉を開発するドイツのPacifico Biolabsは先月、シリ…
Copyright © Foovo -フードテックニュースの専門メディア- All rights reserved.
