ノースカロライナを拠点とするSolar Biotechがデットファイナンスで200万ドル（約2億1000万円）の出資を受けた。
Solar Biotechは調達した資金で、発酵プラットフォーム技術のスケールアップを図る。
Solar Biotechは、それぞれの合成生物学製品に対し、BioNodesというカスタマイズされたモジュール工場を提供する。
これにより生産のスケールアップ、コストダウンが可能となる。
出典：Solar Biotech
公式サイトによると、最初のプロトタイプであるBioNodes1によって、合成生物学製品の市場投入に要する時間を数年から数ヵ月に短縮でき、コストを現在の10分の1に抑えられる。
さらに改良されるBioNodes2では、市場投入までの時間が数週間に短縮される。
マイコプロテインを開発するフィンランド企業Eniferが約19億円を調達、2025年末までの商用工場建設を目指す
食品・飼料用の代替タンパク質源としてマイコプロテインを開発するフィンランド企業E…
世界の精密発酵タンパク質の認可状況まとめ【2024年11月】｜Foovo独自レポート
2024年12月23日：この記事の情報は2024年11月11日時点の情報となります。また、記事中の画…
Avant Meatsがシンガポールに新しい研究施設・パイロット工場建設を発表
シンガポールにおけるフードテックが加熱している。シンガポールは昨年12月…
果物の廃棄物を活用して精密発酵脂肪を開発するZayt Bioscience
精密発酵で持続可能な脂肪を開発する企業が増えている。精密発酵により食品、脂肪、他…
米Prime Roots、菌糸体由来のデリミート製品を刷新──3年で北米300箇所以上に拡大、カナダ進出も
出典：Prime Roots菌糸体由来の代替肉を開発する米Prime Rootsは、7年におよぶ…
ミツバチを使わない「本物のハチミツ」を開発する米MeliBio
↓ラジオ音声はこちらから↓（登録不要・ワンクリックで聴けます）…
Copyright © Foovo -フードテックニュースの専門メディア- All rights reserved.
