培養肉開発に使用するアニマルフリーな血清を開発するMultus Mediaが160万ポンド（約2億4000万円）のシード資金を調達した。
このラウンドには、SOSV、Zero Carbon Capital、Marinya Capitalなどのベンチャーキャピタルに加え、英国研究イノベーション機構（UKRI）が参加した。
Multus Mediaは調達した資金で、最初の商品となる血清「Proliferum M」の市販化を目指す。
Multus Media は、2019年に設立されたロンドンを拠点とするスタートアップ企業。
アクセラレーターIndieBioのプログラムに以前参加していた同社は、培養肉の生産コスト削減に寄与する増殖培地を開発している。
アジア初の精密発酵CDMO企業ScaleUp Bioが間もなく施設をオープン｜CEO Francisco Codoner氏にインタビュー
今年、シンガポールで食品に特化した精密発酵施設が2施設オープンする。食品…
イオンも代替カカオに参入、カカオフリー菓子製品「チョコか？」を限定販売｜ドイツPlanet A Foodsの原料「ChoViva」を採用
あじかんの「ゴボーチェ」、不二製油の「アノザM」に続き、大手小売のイオンが代替カ…
培養魚のBlueNalu（ブルーナル）がヨーロッパ進出へ向け冷凍食品大手のノマド・フーズと提携
培養魚を開発する米BlueNalu（ブルーナル）がヨーロッパ進出へ向け動き出した…
菌糸体由来の代替肉Meati、400万ドル売却成立後も混乱続く｜再建計画発表の一方で生産停止・工場設備差し押さえ
出典：Meati米菌糸体由来代替肉スタートアップのMeatiは、2025年5月に400万ドルでの…
韓国・慶尚北道、韓国初の培養肉研究センターの設立へ—2027年完成予定
2025年3月22日更新：当初の記事で培養肉が実際に提供された地域に”香港”が抜けておりましたので追…
単細胞タンパク質のCalysta、英米の研究開発ラボを閉鎖──中国工場を基盤に次の工場建設へ
出典：Calysta天然ガスに含まれるメタンなどの炭素源を微生物に与えて単細胞タンパク質「Fee…
Copyright © Foovo -フードテックニュースの専門メディア- All rights reserved.
