培養肉開発に使用するアニマルフリーな血清を開発するMultus Mediaが160万ポンド（約2億4000万円）のシード資金を調達した。
このラウンドには、SOSV、Zero Carbon Capital、Marinya Capitalなどのベンチャーキャピタルに加え、英国研究イノベーション機構（UKRI）が参加した。
Multus Mediaは調達した資金で、最初の商品となる血清「Proliferum M」の市販化を目指す。
Multus Media は、2019年に設立されたロンドンを拠点とするスタートアップ企業。
アクセラレーターIndieBioのプログラムに以前参加していた同社は、培養肉の生産コスト削減に寄与する増殖培地を開発している。
Aqua Cultured Foodsが微生物発酵による代替イカを今年後半に発売
シカゴを拠点とするフードテック企業Aqua Cultured Foods（アクア…
トッピングが選べるソフトクリーム自販機iCream、今後はアニマルフリー対応マシンも
アイスクリームを手軽に購入できる自動販売機といえば、セブンティーンアイスがおなじ…
スウェーデンのMelt&Marble、精密発酵脂肪で約13億円を調達｜2026年にパーソナルケアから商用化へ
出典：Melt&Marble精密発酵で脂肪を開発するスウェーデンのMelt&Ma…
Novameatが約7億円を調達、独自3Dプリント技術による代替ステーキ肉製造の更なるスケール化へ
独自の3Dプリント技術を使い植物性の代替ステーキ肉を製造するバルセロナのスタート…
MeaTech、3Dプリンターによる培養シーフードの開発でUmami Meatsと協業
バイオ3Dプリンターで培養肉を開発するイスラエルのMeaTechは、3Dプリンタ…
カカオフリーチョコを開発する英Win-Win、シリーズAで約6億円を調達──ベーカリー原料大手のMartin Braunと提携、欧州展開を加速へ
出典：Martin Braun-Gruppe米やイナゴマメを原料にカカオフリーの代替チョコレート…
Copyright © Foovo -フードテックニュースの専門メディア- All rights reserved.
