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  1. ドローンによる「空飛ぶ」果実収穫ロボットを開発したTevel Aerobotics Technologies、日本進出も計画

    イスラエルのスタートアップ企業Tevel Aerobotics Technologiesは、果物を収穫する「空飛ぶ」自律型ロボットを開発した。果物を収穫するロボットは他にもあるが、同社のロボットは地面に設置するタ…

  2. レタスを活用して乳タンパク質を開発するイスラエル企業Pigmentum

    植物を使った代替乳製品や、微生物を活用した精密発酵による代替乳製品の開発が進むな…

  3. オーストラリアのVow、南半球最大の培養肉工場をオープン

    オーストラリアの培養肉スタートアップVowは、年間30トンの培養肉を生産できる同…

  4. Fooditiveが精密発酵による代替ハチミツ開発を発表

    イメージ画像さまざまな植物由来成分を開発するオランダのスタートアップ企業Fo…

  5. 細胞農業で脱カカオを進めるフィンランドのチョコレートメーカーFazer

    フィンランドのチョコレートメーカーFazerは、持続可能なカカオ生産に向けて細胞…

  6. 代替脂肪セミナー動画-2022年9月開催-

  7. Orbillion Bio、欧州35ヵ国への培養牛肉販売に向けてパートナーシップを拡大

  8. 酵母由来の代替パーム油で2023年上市を目指す英Clean Food Group

  9. 培養肉のコスト削減を目指すProfuse Technologyが約3.5億円を調達

  10. 黄身・白身・殻を再現した植物性代替卵を開発するNeggstが約6.9億円を調達

  11. パーフェクトデイ、精密発酵の「biology-as-a-service」を本格始動

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