投稿者の記事一覧
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イート・ジャスト(Eat Just)の培養肉が世界で初めてシンガポールで販売承認を取得
このニュースのポイント●イート・ジャスト(Eat Just)がシンガポールで培養肉の販売承認を取得●これは世界で初めて販売承認を取得した培養肉●シンガポールのレストランでチ…
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米Bowlton Kitchensの1時間に300の調理が可能な料理ロボット、在庫管理も自動化
このニュースのポイント●Bowlton Kitc…
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米国IPOを目指すMeat-Techが3Dプリンターで10mmの牛脂肪構造の作製に成功
このニュースのポイント Meat-Tech 3…
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ユニリーバ、植物性の代替肉・代替乳製品の年間売上目標を約1200億円に
このニュースのポイント●ユニリーバが植物由来食品…
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デリバリー専門のスウェーデンVemblaが約7300万円を資金調達
このニュースのポイント ●スウェーデンのデリバリ―専門Vemblaが…
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動物を使わないチーズを作るChange Foodsが約9100万円を資金調達、生乳市場の破壊へ乗り出す
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ビル・ゲイツも出資|細胞培養により代替母乳の開発を目指すBiomilqとは
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【参加レポート】第1回フードテックジャパン展示会
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中国ファーストフード大手DicosがStarfieldと提携、植物肉バーガーを全国で一斉発売
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Shiok Meatsが細胞由来の培養ロブスター試作品を発表、2022年までの商品化を目指す
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中国発の植物代替肉スタートアップHero Proteinが登場!9月にプレシードをクローズ